Przepisy na: Kuchnia fit, Tajska (strona 3)
CZERWONE CURRY Z KREWETKAMI PO TAJSKU
Nasyci, rozgrzeje i sprawi, ze choć na chwilę przeniesiecie się w kierunku mojej ukochanej Tajlandii.Robi się je błyskawicznie , dosłownie w kilkanaście minut i tak samo błyskawicznie znika!Wielbiciele kuchni orientalnej z cała pewnością będą zachwyceni, a może i znajdą się jej nowi smakosze!
ROLADKI Z DORSZA NA OSTRO Z PIECZONYMI POMIDORAMI
Dodatek chili, imbiru, galangalu, trawy cytrynowej i innych aromatycznych przypraw sprawia, że zyskuje niesamowity smak i aromat, ale również nakręca się przemiana materii.Pieczone pomidorki to taka kropka nad I, która świetnie komponuje się z całością.
KOKOSOWY PUDDING Z TAPIOKI Z OWOCAMI
Perełki z tapioki używa się przeważnie do wyrobu deserów, pudingów oraz jako dodatek do słodkich napojów. Duże perełki stosuje się zazwyczaj do napojów, małe do deserów.Ja dziś przygotowałam dla Was przepyszny, kokosowy deser z tapioki z dodatkiem owoców – mango, oraz porzeczek w karmelu.
Tajska zupa z kurczakiem
Niezwykle aromatyczna, słodko - ostra i mocno rozgrzewająca tajska zupa na bazie świeżych warzyw, pachnącego imbiru, słodkiego kokosowego mleka, pikantnej papryczki, trawy cytrynowej i kolendry, z delikatnym mięsem z kurczaka to obowiązkowa pozycja dla fanów kuchni azjatyckiej.
ZUPA CURRY Z BATATEM
Rozgrzewająca, jesienna zupa pełna aromatów, o kolorze, który z pewnością ożywi jesienne szarości i poprawi nasz nastrój. Jest to wersja łagodna zupy tajskiej, powiedziałabym nawet, że trochę słodkawa za sprawą batata oraz mleczka kokosowego. Osobom chcącym podostrzyć jej smak polecam dodać świeżą papryczkę...
Krewetki z sosem pomarańczowo imbirowym
Danie które pachnie malizną, jest nieziemsko dobre i lekkie. Smaki orientu kuchni tajskiej. To trzeba spróbować żeby się tym delektować. Krewetki na ostro bo tak lubię. Orzeźwiający smak mięty dodaje fajnego smaku. A co to za smak to sami musicie się przekonać.
