Przepisy na: Kuchnia fit, Przyprawy (strona 5)
Pieczony udziec barani z cynamonem w miłym towarzystwie kuleczek jaglanych
Baranina jest bardzo zdrowa, ale mało popularna w Polsce. Z baraniego udźca można wyczarować wiele pysznych dań - wszystko zależy od tego, jak mięso zostanie przyprawione i jak się ja oprawi. Można przyrządzać z kością, można bez. Baranina jest dobra zarówno na niedzielny obiad, jak i na przyjęcie.
Lasagne z grillowanymi warzywami
Moja wersja tej włoskiej potrawy. Bez mięsa, za to z dużą ilością grillowanych warzyw. Aromatyczna, sycąca i smaczna! W sam raz na obiad, nie tylko dla jaroszy. Lasagne w takiej formie jest dużo zdrowsza (zawiera mniej tłuszczu i kalorii), ale równie smaczna jak tradycyjna wersja.
„Domowy chlebek z oliwkami, kminkiem, słonecznikiem i płatkami owsianymi”
Pierwszy raz piekłam taki chlebek i przyznam zachwycił wszystkich domowników. Chlebek zawiera słonecznik, kminek, płatki owsiane i oliwki, czyli wartościowe dla naszego organizmu składniki. Oliwki jako jeden ze składników były eksperymentem, który jak widać się udał :)
Piernik tradycyjny z kremem cytrynowym
Ten piernik jest doskonałym dowodem na to, że połączenie tradycji i nowoczesności w kuchni się sprawdza. Postanowiłam urozmaicić przepis mojej Mamy na tradycyjny piernik dodatkiem lekkiego, rozpływającego się w ustach kremu cytrynowego. Obowiązkowa pozycja na świątecznym stole i nie tylko.
Wietnamska zupa Pho
Dodatek przeróżnych przypraw sprawił, że zupa pachniała wyjątkowo a bulion stał się esencją cynamonowo-anyżowo-imbirowo-kardomonowo-czosnkową. A potem jeszcze cienkie plasterki polędwicy wołowej (delikatna, soczysta, rozpływająca się w ustach), posmak chilli i chrupkość kiełków... warto się skusić!
Pizza domowa z serem mozarella
Taka pizza jest wspaniała !Pizzę bardzo lubię, jak chyba większość Polaków. Teraz na mieście coraz trudniej o naprawdę dobrą pizzę, więc od jakiegoś czasu robię ją w domu .Niedawno spotkałam się z przepisem na ciasto do pizzy, które rośnie sobie w lodówce przez kilka godzin!
