Tortilla z kurczakiem i warzywami

wyświetlono: 1839 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 1

Sycące danie z mięsem i warzywami. Zrobione samemu w domu smakuje pysznie.

Dodany przez: kasiunia860

Opublikowany: 01.12.2014

Składniki

SKŁADNIKI:

- 4 duże placki tortilli
- 1 podwójna pierś kurczaka
- ½ główki sałaty lodowej
- 1 papryka czerwona
- ½ ogórka szklarniowego
- 1 duży pomidor
- sos czosnkowy
- 1 jajko
- bułka tarta
- sól, pieprz
- olej
- woda
- folia aluminiowa.

Sposób przygotowania przepisu:

Tortilla z kurczakiem i warzywami

1. WYKONANIE:
1. Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy, kroimy na kotlety, rozbijamy tłuczkiem i posypujemy solą i pieprzem. Kotlety panierujemy w rozkłóconym jajku z dodatkiem soli a następnie obtaczamy w bułce tartej oraz smażymy na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu kroimy na mniejsze kawałki.
2. Sałatę rozrywamy na mniejsze kawałki.
3. Paprykę, ogórka i pomidora myjemy i osuszamy. Paprykę kroimy w paski. Ogórka obieramy i kroimy w plasterki. Pomidora kroimy w pół plasterki.
4. Placki tortilli układamy na talerzu i delikatnie zwilżamy z obu stron wodą, następnie wstawiamy do mikrofali na 40 sekund.
5. Na każdym placku układamy sałatę, kilka pasków papryki, kilka plasterków ogórka, pomidora oraz kilka kawałków kurczaka. Polewamy sosem czosnkowym i zwijamy zaczynając od dołu zakładamy niewielką ilość placka, następnie boki nakładamy do środka. Placek owijamy u dołu paskami folii aluminiowej.
2. Składamy placki z wcześniej przygotowanych składników.