Przepisy na: Grill, Niskokaloryczna
Mocno czosnkowe ogórki kiszone z korzeniem chrzanu i ziarnami gorczycy
Nie ma chyba większej fanki ogórków kiszonych ode mnie :) Chrupiące, twarde i niebywale aromatyczne ogórki uwielbiam jako samodzielną przekąskę. Takie ogórki sprawdzają się również jako świetny dodatek do drugiego dania czy jako główny składnik zupy ogórkowej. Nie wyobrażam sobie również sałatki jarzynowej...
Lekka sałatka z grillowaną piersią kaczki, pomidorkami i dressingiem pomarańczowo-musztardowym
Długo się zbierałam, aby samodzielnie przygotować filet z kaczki... bałam się, że nie wyjdzie perfekcyjny, idealnie wysmażony i soczysty. Niesłusznie. Tak przygotowana pierś z kaczki jest różowa w środku, soczysta i mięciutka. Idealnie komponuje się z sałatką z dużą ilością pomidorków i dressingiem.
Grillowane pieczarki faszerowane kremowym serkiem
Grillowanie to chyba najprzyjemniejszy sposób przygotowywania posiłku w letnie, słoneczne dni. U nas na ruszcie królują przede wszystkim marynowane mięsa, szaszłyki i pyszne kiełbaski. Ale i dla wielbicieli warzyw też coś się znajdzie. Grillujemy różne, kolorowe warzywa, które są doskonałym dodatkiem...
Domowa kiełbasa wiejska
Bardzo smaczna domowa kiełbasa z różnych rodzajów mięsa i sprawdzonych przypraw, do kiełbasy nie dodawałam żadnego boczku dzięki temu wyszła krucha i mięsna. Kiełbasa była wędzona w drzewie owocowym czereśnia, dzięki niemu nabrała tak pięknego kolorku. Od lat robimy swoje wyroby, jest to nasza...
Domowa kiełbasa swojska
Ostatnio wpadłam w szał i robię tylko swoje wyroby mięsne, zakupiłam maszynkę masarską jelita i działam w kuchni. Kiełbasa wyszła najlepsza jaką kiedykolwiek jedliśmy nie za sucha ale też nie za tłusta, taka idealna nada się na kanapkę, na gorąco, na grilla. Bardzo przepyszna, zwarta co widać na zdjęciach,...
Domowe kabanosy - wieprzowe
Bardzo smaczne domowe kabanosy z mięsa wieprzowego z przyprawami. Do ich produkcji użyłam jelit turbowanych dzięki temu ułatwia nam prace jak ktoś jeszcze nie umie sam nabijać jelit na lej od maszynki. Rodzina takimi kabanosami mnie zachwalała, stwierdzili że lepsze niż sklepowe.
Piernik - najlepszy i bardzo mięciutki
Ten piernik jest najlepszym piernikiem jeśli chodzi o pierniki miękkie. Można go przełożyć masą, masą z powidłem, samym kremem lub po prostu nie przekładać i polać ulubioną polewą. Robi się go bardzo szybko, wszystko miksuje i wylewa na jedną blaszkę. Idealny na różne okazje. Jest to mój ulubiony piernik...
Grillowane szaszłyki z cytrusowym łososiem w towarzystwie chrupiącej cukinii i słodkiego ananasa
Nadziane na szpikulce kawałki soczystego, kruchego łososia z cytrusową nutą, owinięte delikatną, chrupiącą cukinią, w towarzystwie słodkiego, egzotycznego ananasa to moja propozycja dietetycznego, grillowanego dania z rybą w roli głównej.
