Fasolka szparagowa z młodą marchewką, porem, orzechami i czerwoną porzeczką
chilibabeczkazpieprzem
- 15 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Szybkie danie wegetariańskie, idealne na letnie dni.
- 15 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 600 g fasolki szparagowej
250 g młodej marchewki
1 duży por - biała część
garść pistacji solonych, prażonych
garść orzechów włoskich
kilka kiści czerwonej porzeczki
3 łyżki oleju rzepakowego
sól
pieprz zielony
szczypta cukru
5 (3 ocen)
Fasolka szparagowa z młodą marchewką, porem, orzechami i czerwoną porzeczką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Orzechy włoskie krótko prażymy na suchej patelni.
Warzywa i porzeczkę myjemy. Z fasolki odcinamy końcówki, marchewki obieramy, porzeczki odrywamy z gronek.
Warzywa kroimy dowolnie. Możemy fasolkę pokroić na mniejsze kawałki, pora polecam pokroić na grubsze półplasterki, ładnie wygląda i super smakuje.
Fasolkę gotujemy w osolonej wodzie przez 4 minuty, odcedzamy na sitku i przelewamy zimną wodą, aby zachowała jędrność i kolor. Odstawiamy na bok.
Na rozgrzanym oleju podsmażamy przez 3-4 minuty marchewki, dodajemy pora, mieszamy, nakrywamy pokrywką i dusimy przez kilka minut do miękkości. W razie konieczności podlewamy niewielką ilością wody. Dodajemy fasolkę, doprawiamy do smaku, mieszamy. Ściągamy z palnika, dodajemy orzechy włoskie, pistacje i czerwoną porzeczkę, delikatnie mieszamy.
* Możemy kilka orzechów lub kiść porzeczek odłożyć do dekoracji dania.
Smacznego :)
Porady
* Możemy tutaj użyć zarówno zieloną jak i żółtą fasolkę lub obie jednocześnie. * Potrawa smakuje również na zimno jako sałatka. * Ziarna pieprzu dobrze jest rozetrzeć w moździerzu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Fasolka szparagowa Por Marchewka Pistacje Orzechy włoskie Czerwona porzeczka Olej rzepakowy Pieprz zielony Sól
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Wegetariańska Wegańska Bezglutenowa Bez laktozy Niskokaloryczna Grill Impreza Spotkanie rodzinne Gotowanie Duszenie Obiad Lunch Kolacja Szybka kuchniaPodobne przepisy
Komentarze