Przepisy na: Desery, Mleko (strona 4)
Ciasto Kokosowy Piegus
Makowy biszkopt - bardzo mięciutki i delikatny. Mak przyjemnie chrupie pod zębami. Jako, że jestem miłośniczką mleka kokosowego, to właśnie na jego bazie przygotowałam krem budyniowy. Likier kokosowy podbija smak, a spirytus nadaje kremowi nowego wymiaru. Polewa z mlecznej czekolady uzupełnia całość
Przekładany piernik na karmelu
Piernik bez miodu, za to na karmelu. Praktycznie wszystkie masy do przełożenia oraz polewa zrobione są w formie galaretki. Ten dekoracyjny piernik pięknie zaprezentuje się wśród świątecznych słodkości. Z uwagi, że ciasto należy podać na zimno, wypiek polecam również jako deser w upalne dni.
Ciasto z owocami, masą kokosową i czekoladową polewą
Ciasto ucierane na oleju, z masą owocową - z truskawek, jabłek i wiśni, na bazie grysiku i galaretki. Do tego masa z dużą ilością wiórek kokosowych oraz polewa przygotowana z czekolady deserowej. Kompozycja nie za słodka, a całość świetnie zastawiona smakowo. Ciasto jest po prostu wyśmienite!
Jesienny sernik z mlekiem w proszku i musem jabłkowym
Sernik na kruchym spodzie z dodatkiem mleka w proszku, połączony z musem jabłkowym i galaretki to prawdziwa kwintesencja jesieni. Zachwyca swoją delikatnością a warstwa jabłkowa tylko dodaje mu smaku. Polecam również na świąteczne okazje dla tych, którzy nie lubią ciast z kremami.
Kremowa tarta Pina Colada
Pina Colada to popularny drink/koktajl kokosowo - ananasowy, i takie też smaki znajdują się w tarcie. Kremowy kokosowy budyń, warstwa z frużeliny ananasowej, całość zwieńczona czapą bitej śmietany - poezja smaków :) ale dla tych największych fanów kokosa; jego smak jest tu jednak dominujący.
Mleczny tort serowy
Gotowany sernik z dodatkiem mleka w proszku, które nadaje charakterystycznego smaku i przypomina mi czekoladę z dzieciństwa :) Masę serową zrobiłam w dwóch wariantach smakowych i przełożyłam nią kakaowy biszkopt. W okresie letnim warto wpleść w masy sezonowe owoce, np truskawki :D
Ciasto poezja jabłkowo-kokosowa
Ciasto może wygląda na "skomplikowane", jednak takie nie jest - robi się je łatwo i stosunkowo szybko :) Całość doskonale się komponuje a smaki lekko kwaskowatych jabłek ze słodką pozostałą częścią idealnie do siebie pasują. U mnie to ciasto było urodzinowym tortem dla Synka, wszystkim bardzo smakowało...
Ciasto "Mleczno-orzechowa kanapka"
Pyszne słodziutkie ciasto bez pieczenia na herbatnikach z cieniutką warstwą kremu czekoladowo-orzechowego i puszystą mleczną warstwą na bazie śmietanki, niesolonego masła orzechowego i mleka w proszku, kaloryczna bomba ale bardzo dobra i na mały kawałek na pewno każdy sobie pozwoli z filiżanką kawy,...
