Jogurtowo - śmietankowy kryształkowiec

  • wyświetlono: 197 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Polecam ciasto jogurtowo - śmietankowe kryształkami z galaretek. Ciasto smaczne i orzeźwiające. Lubiane przez dorosłych jak i dzieci . Polecam do południowej kawusi.

20160506_142345
  • 20 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

galaretki różnokolorowe 3 op,
jogurt naturalny gęsty 800 ml,
śmietana 18 % 600 ml,
mleko 100 ml,
żelatyna spożywcza 4 duże łyżki,
cukier 2 - 3 łyżki pudru,

Sposób przygotowania przepisu:

Jogurtowo - śmietankowy kryształkowiec

  • jogurtowo - śmietankowy kryształkowiec1. Każdą galaretkę rozpuszczamy w przegotowanej gorącej wrzącej wodzie (400 ml na 1 galaretkę).
    Dokładnie mieszamy do całkowitego rozpuszczenia galaretki.
    Studzimy i wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia (ja galaretki przygotowałam dzień wcześniej).
    Galaretki po stężeniu kroimy w kostkę.

    Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie.

    Jogurt naturalny gęsty mieszamy ze śmietaną 18 % i cukrem pudrem.
    Po wymieszaniu cienkim strumykiem wlewamy rozpuszczoną letnią żelatynę i na koniec pokrojone galaretki (z każdej galaretki odkładamy po trochę do dekoracji).
    Całość delikatnie mieszamy do połączenia składników, następnie przekładamy do wysmarowanej tłuszczem większej kek-sówki.
    Wkładamy do lodówki na kilka godzin albo najlepiej na całą noc.

    Po wyjęciu dekorujemy pozostawionymi galaretkami.

Porady

Żelatynę przygotować najlepiej według opisu na opakowaniu.
Ja i moi domownicy nie lubimy mocno ściętych deserów więc nie dodaję za dużo żelatyny.
Wielkość kek-sówki 36/17 cm.
Czas przygotowania + czas stężenia

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

żelatynaDeserśmietanagalaretkimlekocukier puderjogurty

Komentarze

Podobne przepisy

Śmietankowe Krówki

Dodane przez: gotowanietoproste

Śmietankowe Krówki

Te krówki smakują jak najpyszniejsze...

Lody śmietankowe

Dodane przez: akrobatka22

Lody śmietankowe

Domowe lody śmietankowe, które...

Sernik potrójnie śmietankowy

Dodane przez: dorota w

Sernik potrójnie śmietankowy

Sernik z tajemniczym składnikiem,...

Babka "Śmietankowa Lady"

Dodane przez: Futka

Babka "Śmietankowa Lady"

Jest i ona - dla mnie babka idealna!...

Babka śmietankowa

Dodane przez: Konto nieaktywne

Babka śmietankowa

babka śmietankowa połączona z odrobiną...

budyń

Dodane przez: izaa_a

Domowy budyń śmietankowy

Budyń śmietankowy jest pyszny i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE