Canneloni z nadzieniem z wątróbki
- 40 min
Składniki:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
1 marchew
1 cebula
25 dkg wątróbek drobiowych
2 pomidory
3 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki mąki
sok z 1 cytryny
1/2 filiżanki wina białego
sól.pieprz, tymianek, majeranek, vegeta
Dodatkowo:
sos beszamelowy
1/2 opakowania canneloni
20 dkg sera żółtego startego Bel Paesse
5 dkg sera Percorino
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Canneloni z nadzieniem z wątróbki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oliwę rozgrzać na patelni, usmażyć wątróbkę pokrojoną w drobną kostkę. Odstawić. Cebulę marchew pokroić w kostkę i poddusić na oleju. Następnie dodać obrane, wypestkowane i pokrojone w kostkę pomidory, doprawić przyprawami.
- 2. W naczyniu małym rozprowadzić mąkę z koncentratem sokiem z cytryny i winem. Zagęścić nią warzywa.Dodać wątróbki, doprawić przyprawami. Ostudzić.
- 3. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem. Canneloni włożyć do wrzącej wody na parę minut. Odsączyć i napełnić farszem. Ułożyć w naczyniu zalać sosem beszamelowym zmieszanym z serem Percorino, wierzch przesypać serem Bel Paese. Piec w piekarniku około 15 min w 200 stopniach. Gotowe canneloni ułożyć na półmisku udekorować ketchupem natką pietruszki. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
OliwkiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowy pasztet z wątróbki drobiowej
Pasztet z wątróbki drobiowej to nasz domowy specjał, który gości często na naszych stołach. Prawdziwy pasztet to świetna propozycja przekąski czy przystawki na rodzinnych uroczystościach, która także idealnie zastąpi wędlinę w przygotowanych do szkoły czy pracy kanapkach. Pasztet z wątróbki jest bardzo...
Komentarze