Żurek na zakwasie owsianym

  • wyświetlono: 408 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Jest łagodniejszy od żurku na zakwasie żytnim. Z apetytem zjedzą go również dzieci.

PolskaGotuje
  • 4 porcje

Składniki

- 4-5 łyżek mąki owsianej (lub zmielonych płatków owsianych)
- 0,5 l wody
- 2 listki laurowe
- 2-3 ziarenka ziela angielskiego
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- powyższy zakwas
- 1 litr wody
- 2 pętka białej kiełbasy
- 150 g wędzonego boczku
- 2 ziemniaki
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- majeranek
- dodatkowo: jajka ugotowane na twardo

Sposób przygotowania przepisu:

Żurek na zakwasie owsianym

  • Żurek na zakwasie owsianym1. Mąkę owsianą, czyli zmielone płatki lub zmielone ziarno owsa, zalewamy letnią przegotowaną wodą i mieszamy. Dodajemy ząbki, cebulę pokrojoną w ćwiartki, listki laurowe i ziele angielskie. Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 4-5 dni. Mieszamy raz lub dwa razy dziennie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Wielkanocżurekkuchnia polskażurek na zakwasiewielkanocne_przepisyżurek na zakwasie owsianymZupa wielkanocna

Komentarze

Podobne przepisy

domowy zakwas na żurek

Dodane przez: zuzkaz2

zakwas na żurek

żurek ugotowany na własnoręcznie...

Zakwas na żurek

Dodane przez: Skotka

Zakwas na żurek

Świąteczny żurek na własnoręcznie...

Domowy żurek na zakwasie

Dodane przez: MagdalenaS

Domowy żurek na zakwasie

Pyszna staropolska zupa. Podawana...

Zakwas na żurek

Dodane przez: Local Foodie

Zakwas na żurek

Taki domowej roboty zakwas jest...

Zakwas na żurek

Dodane przez: Ola1984

Zakwas na żurek

Na Wielkanocnym stole nie powinno...

chrzanowy żurek

Dodane przez: majka190382

CHRZANOWY ŻUREK NA ZAKWASIE

Pyszny wyrazisty smak zurku na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE