Zupa z kurczakiem

0 (0 ocen)

  • 50 min
  • Dla 8 osób
  • Średni

Prowadzisz tryb życia aktywny, masz mało czasu, oto przepis dla zabieganych. Zupa, ale nieklasyczny rosół czy ogórkowa. Zupa z mlekiem kokosowym, aromatycznymi przyprawami, makaronem ryżowym i kurczakiem. To dopiero musi być smak.

  • 50 min
  • Dla 8 osób
  • Średni

Składniki:

  • • 1 podwójny filet kurczaka
    • 1 cebula
    • 2 ząbki czosnku
    • 3 marchewki
    • 1 papryka czerwona
    • 1 papryka żółta
    • 1 papryczka chili
    • 200 g pieczarek
    • 200 g makaronu ryżowego
    • 1 puszka mleka kokosowego
    • Olej do smażenia
    • Sól
    • 2 łyżki przyprawy curry
    • 1 łyżka przyprawy kurkumy
    • Pieprz
    • 1 szk. bulionu drobiowego
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupa gulaszowa

Zupa z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • mięso 1. Mięso kroję w kostkę, cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do warzyw dodaje mięso, doprawiam solą oraz przyprawą curry. Mięso po usmażeniu przekładam do garnka, zalewam bulionem drobiowym.
  • makaron 2. Pieczarki myję, kroję w plasterki. Marchewki obieram, kroję w plasterki. Papryki myję, usuwam nasiona kroję w drobne paseczki. Papryczkę chili oczyszczam z nasion, drobno kroję. Na patelnie od smażenia mięsa przekładam marchewki, smażę około 10 minut, następnie dodaję pieczarki, papryki, papryczkę chili. Doprawiam pieprzem oraz solą i smażę około 10 minut. Warzywa z grzybami przekładam do garnka z kurczakiem, podlewam wodą tak żeby produkty były przykryte, wsypuję kurkumę, dodaję połamany makaron ryżowy. Gotuję 10 minut i wlewam mleko kokosowe, Chwilkę gotuję.
  • zupa 3. Zupa gotowa.
    Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Filet z kurczaka Pieczarki Papryka Mleko kokosowe

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować