zupa z kurczaka a`la flaczki

  • wyświetlono: 1854 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

całkiem smaczna i rozgrzewająca zupa w sam raz na taką pogodę

izaa_a
  • 5 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

2 udka z kurczaka
1 marchewka
1 pietruszka
2 liście laurowe
2-3 kulki ziela angielskiego
pieprz
sól
3 ząbki czosnku
chilli do smaku
1 łyżka papryki słodkiej w proszku
pół łyżeczki estragonu
1 łyżeczka imbiru
majeranek
sól
mąka i smalec do zasmażki – po łyżce (opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

zupa z kurczaka a`la flaczki

  • 1. Udka myjemy i gotujemy z dodatkiem soli, pieprzu, listków laurowych oraz ziela angielskiego. Miękkie mięso wyjmujemy i studzimy tak aby dało się je obrać z kości.
  • 2. Do wywaru dodajemy starte na tarce warzywa, przeciśnięty przez praskę czosnek i resztę przypraw (oprócz majeranku) i gotujemy na małym ogniu.
  • 3. Mięso obieramy i kroimy w paseczki (można mięso dzielić palcami) Obrane dodajemy do wywaru. Gdy warzywa są odpowiednio miękkie dodajemy majeranek.
  • 4. Robimy zasmażkę i dodajemy do zupy; mieszamy, doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy majeranek i doprawiamy do smaku

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakzupaobiadzupa z kurczaka

Komentarze

Podobne przepisy

flaczki z kani

Dodane przez: klementynka

zupa-flaczki z kani

Kania. Bardzo smaczny i wszechstronny...

zupa a'la leczo

Dodane przez: IlonaAlbertos

Zupa a' la leczo

Zupa sezonowa na chłodniejsze,...

zupa z boczniaków a'la flaczki

Dodane przez: rena123

Zupa z boczniaków a'la flaczki

Zupa ze świeżych boczniaków, które...

Flaczki z kurczaka

Dodane przez: teresa-kr

Flaczki z kurczaka

Prosta i dietetyczna zupa,doskonały...

image-21yeoxc

Dodane przez: ScaryCanary

Zupa szparagowa a la ScaryCanary

Pyszna,prosta i efektowna.Teraz...

Zupa a`la gulasz Kasi

Dodane przez: Kajlin

Zupa a`la gulasz Kasi

Powstała przypadkiem gdy nie maiłam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE