Zupa-krem z pieczarek
Martyna Wirkus
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo pożywna zupa-krem z pieczarek z warzywami to super pomysł na zupę imprezową i nie tylko.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500g pieczarek
1 cebula
2 ziemniaki
1 marchewka
1 pietruszka
2 łyżeczki masła
1 kostka bulionowa
1,5l wody
Maggi
Vegeta
Sol
Pieprz
Śmietana gęsta 18% 200ml
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa-krem z pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa obieramy i kroimy w średnią kostkę. Cebulę obieramy, drobno kroimy i podsmażamy na maśle. Pieczarki obieramy, kroimy w plastry i podsmażamy z cebulą do momentu odparowania wody. Przyprawiamy solą i pieprzem.
- 2. W garnku gotujemy wodę. Do wrzątku wrzucamy kostkę bulionową, rozpuszczamy i dodajemy warzywa. Doprawiamy. Pieczarki wrzucamy do bulionu, gdy warzywa będą miękkie. Gotujemy całość Ok 10 minut. Po ugotowaniu blendujemy zupę na gładko, doprawiamy śmietanką, i przyprawami do smaku. Gotujemy 5 minut. Gotową zupę podajemy np. z grzankami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ZUPA KREM Z PIECZAREK
PIECZARKI mają rewelacyjny wpływ na zdrowie człowieka – twierdzą naukowcy. Niezależna od siebie badania dowiodły, że obecność pieczarek w diecie pomaga m.in. w odchudzaniu, wzmacnia odporność, wspomaga układ krążenia.Oprócz wartościowego białka (zawiera prawie wszystkie aminokwasy)
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze