Ostatnia szansa na zrobienie w tym roku zupy ze świeżym zielonym koperkiem prosto z ogródka. Lubimy ją bo zapachem przypomina nam wiosnę i lato :)
30 min
Dla 6 osób
Łatwy
Składniki:
ok 60 0 g świeżych żeberek
500 g ziemniaków
2 marchewki +1 pietruszka + kawałek selera+ biała część pora
duży pęczek zielonego koperku
200 ml śmietany słodkiej 18%
do smaku sól i pieprz mielony
Zupa koperkowa na żeberkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pokrojone na kawałki żeberka gotować w lekko osolonej wodzie ok. 30 minut, dodać teraz pokrojone w kostkę ziemniaki i warzywa (por w talarki), jak już warzywa będą miękkie dodać posiekany koperek, doprawić do smaku i wlać śmietanę.
Komentarze