Zupa koperkowa
Bellapi
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
W ogrodzie pięknie rośnie koper. Oczywiście nie mogłam się oprzeć. Lekka, smaczna i szybka zupa koperkowa.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 młode marchewki
1 młoda pietruszka korzeń
1 mały młody seler korzeń
1 średni młody por
1 mały pęczek świeżego kopru
2 litry wody
2/3 szklanki ryżu
1/2 szklanki śmietany
1 łyżka mąki pszennej
2 łyżki oleju
Sól
Pieprz
Wystaw ocenę:
4.99 (143 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa koperkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywna myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Pora kroimy w plasterki.
Warzywa dusimy na oleju ok. 5 do 7 minut.
Zalewamy wodą.
Gdy warzywa będą miękkie, dodajemy ryż, solimy i gotujemy do jego miękkości.
Pod koniec godowania zupę zalewamy śmietaną roztrzepana z mąką.
Doprawiamy do smaku.
Gdy wszystko się zagotuje zestawiamy z palnika i wsypujemy świeżo umyty i posiekany koper.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze