Zupa gulaszowa

4.91 (171 ocen)

Na rozgrzanie w te jesienne chłodne dni zupa gulaszowa jest strzałem w 10 ! :) Sprawdź sam - ten przepis jest prosty, a efekt pyszny. Zupa gulaszowa najlepiej smakuje z chlebem.

Składniki:

  • Zupa gulaszowa: 700 g mięsa wołowego (może być też:schab,karkówka,łopatka,pierś z kurczaka)
    2 cebule
    2 papryki czerwone
    300 g pieczarek
    2 ząbki czosnku
    3 ziemniaki
    smalec
    3,5 litra wody
    2 łyżki koncentratu pomidorowego
    2 łyżeczki mąki
    sól,pieprz,papryka słodka,papryka ostra,ziele angielskie,liść laurowy,majeranek
Wystaw ocenę:

4.91 (171 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa gulaszowa Gulasz

Zupa gulaszowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zupa gulaszowa 1. Zupa gulaszowa: Mięso umyć i pokroić w kostkę.
    Cebulę obrać , umyć w pokroić w drobną kostkę.
    Paprykę umyć , oczyścić z nasion i pokroić w kostkę.
    Pieczarki obrać ,umyć i pokroić w plasterki.
    Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w kostkę.
    Czosnek obrać , umyć i przecisnać przez praskę.
  • gulaszowa 2. Na patelni rozgrzewamy smalec. Wrzucamy mięso. Smażymy ok.10 minut co chwilę mieszając.
    W garnku rozgrzewamy trochę smalcu i wrzucamy cebulkę.Smażymy,aż się lekko zeszkli.
    Do zeszklonej cebuli dodajemy podsmażone mięso.
    Na patelnie z tłuszczem po mięsie wrzucamy pieczarki i chwilkę dusimy.Ale nie rumienimy.
  • gulaszowa 3. Do garnka dodajemy pieczarki, paprykę i czosnek. Podsmażamy wszystko razem. Następnie wlewamy wodę. Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy 40 min. Następnie dodajemy resztę przypraw i koncentrat.
    Dodajemy ziemniaki i gotujemy do miękkości ziemniaków i mięsa.
    Do kubka wsypujemy mąkę i wlewamy odrobinę wody. Mieszamy koziołkiem i dodajemy do zupy. Zupa gulaszowa gotowa!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso Papryka

Notka redakcyjna

Zupa gulaszowa jest wspaniałym daniem na jesień i zimę - świetnie rozgrzewa, a do tego syci!

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować