Ziemniaczki gotowane na parze ze śmietaną
SS
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Młode ziemniaczki są pyszne same w sobie. Gotowanie na parze dodatkowo wydobywa ich smak, który nie jest wymywany woda jak przy tradycyjnym gotowaniu. Serwowane z śmietaną i spora ilością szczypiorku są wspaniałym, wiosennym dodatkiem do dań mięsnych i rybnych.
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g młodych ziemniaczków
150 g gęstej śmietany 18%
sól i świeżo zmielony czarny pieprz
pęczek dymki/szczypiorku
do podania: kiełki rzodkiewki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DodatkiZiemniaczki gotowane na parze ze śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Młode ziemniaczki umyć i oskrobać, większe pokroić, aby były podobnej wielkości. Ugotować na parze do miękkości, przez około 25-30 minut Doprawić do smaku sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Ziemniaczki wymieszać ze śmietaną, posypać obficie posiekaną dymką/szczypiorkiem oraz kiełkami rzodkiewki.
Serwować jako dodatek do dań mięsnych i rybnych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kluski na parze – pampuchy
Kluski na parze, pampuchy, pyzy na parze, parowańce… Nazw jest wiele, ale skład i smak ten sam! Pyszne kluski z ciasta drożdżowego, które gotowane są na parze. Świetnie sprawdzają się zarówno w wersji słonej – z gęstym, mięsnym sosem, jak i w wersji słodkiej na przykład z sosem jagodowym.
Komentarze