Dodane przez: Od A do Z ugotujesz
Ziemniaczki gotowane na parze ze śmietaną
- wyświetlono: 245 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Młode ziemniaczki są pyszne same w sobie. Gotowanie na parze dodatkowo wydobywa ich smak, który nie jest wymywany woda jak przy tradycyjnym gotowaniu. Serwowane z śmietaną i spora ilością szczypiorku są wspaniałym, wiosennym dodatkiem do dań mięsnych i rybnych.
4 porcje 
45min PT45M
Łatwy
Składniki
500 g młodych ziemniaczków150 g gęstej śmietany 18%
sól i świeżo zmielony czarny pieprz
pęczek dymki/szczypiorku
do podania: kiełki rzodkiewki
Sposób przygotowania przepisu:
Ziemniaczki gotowane na parze ze śmietaną
- 1.
Młode ziemniaczki umyć i oskrobać, większe pokroić, aby były podobnej wielkości. Ugotować na parze do miękkości, przez około 25-30 minut Doprawić do smaku sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Ziemniaczki wymieszać ze śmietaną, posypać obficie posiekaną dymką/szczypiorkiem oraz kiełkami rzodkiewki.
Serwować jako dodatek do dań mięsnych i rybnych.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze