Zaplatane naleśniki z serem

Zaplatane naleśniki z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wykonanie ciasta:
  
  Do miski wlewamy mleko, wodę, olej i wbijamy jajka. Miksujemy, po wstępnym miksowaniu dajemy mąkę i ponownie miksujemy na papkę o konsystencji śmietany. Tak zmiksowane ciasto odstawiamy na 30-40 minut i po tym czasie smażymy placki.
• 2. Ciasto czerwone:
  
  Odmierzamy 5 porcji ciasta, na 5 placków i zabarwiamy sokiem z aronii lub buraka ćwikłowego.
  
  Ciasto zielone:
  
  Odmierzamy 5 porcji ciasta, na 5 placków i zabarwiamy sokiem ze szpinaku mrożonego.
• 3. Nadzienie:
  
  Składniki:
  
  Twaróg klinek
  cukier waniliowy
  cukier trzcinowy do smaku
  1-2 łyżki gęstej śmietany
  Wszystkie składniki mieszamy ze sobą.
• 4. Wykonanie naleśników:
  
  Na uplecione placki nakładamy porcję twarożku i zawijamy naleśnik. Kolory zaplatanych pasków modyfikujemy według swojego uznania. Proponuję składanie naleśników robić na kawałku papieru do pieczenia. Ułatwi nam to składanie naleśników.
• 5. Smacznego!!!