Wykwintny placek z jajkiem

Cukiereczek

Jeśli znudził się Wam świąteczny klops to proponuję coś lekkiego – pyszny, wytrawny placek z jajkiem, idealny nie tylko na świąteczny stół, ale również na spotkania rodzinne. Będzie idealny dla wegetarian, wówczas należy pominąć szynkę.

Składniki:

8 jajek+1 żółtko,
7g drożdży instant,
1/2 łyżeczki soli,
3/2 szklanki mąki,
1/2 szklanki oleju,
75 ml czerwonego wytrawnego wina,
100g szynki lub dobrej kiełbasy,
100g pestek słonecznika,
100g żółtego sera,
1/2 czerwonej papryki,
1 łyżeczka majeranku,
1 łyżeczka tymianku,
pieprz,
słodka papryka,

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Klops

Wykwintny placek z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. 4 jajka gotujemy na twardo. Szynkę kroimy w kostkę. Paprykę myjemy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę. Ser żółty ścieramy na grubych oczkach tarki.
2. Mąkę mieszamy z solą i drożdżami. Olej lekko podgrzewamy, wlewamy do mąki i mieszamy. Dodajemy 4 jajka i wino i dokładnie wyrabiamy ciasto, aż składniki się połączą. Następnie dodać paprykę, ser, pestki słonecznika i szynkę, dokładnie wymieszać. Pod koniec dodać tymianek, majeranek, pieprz i szczyptę słodkiej papryki.
3. Masę przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce. Keksówkę (25x11x7,5) wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto.
4. Do masy lekko wcisnąć jajka. Wierzch posmarować rozkłóconym żółtkiem. Piec około godziny w 190 stopniach. Jeżeli wierzch placka będzie się za bardzo spiekał należy całość przykryć folią aluminiową.
Najlepiej smakuje na ciepło.

Smacznego ;)

Porady

Placek podałam z sosem czosnkowym i pomidorowym. Świetnie będzie pasował do niego chrzan.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

Ciastka z amoniakiem

Świąteczny sernik nowojorski

Słoweński pudding ryżowy

Ciastka owsiane jak pierniczki

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Wielkanoc Wielkanoc Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Wykwintny placek karmelowy

Cynamonowa_pokusa Ciasto pięknie prezentuje się na talerzu, zachwyca wyglądem ale przede wszystkim niebiańskim smakiem. Polecam! 40 min

4.48 (166 ocen)

Wykwintny sos chrzanowy

Goszka Sos chrzanowy,jest bardzo delikatny, aksamitny i aromatyczny. Idealny do pieczonych mięs, wędlin czy jajek. Z pewnością będzie hitem na wielkanocnym, świątecznym stole. 30 min

0 (0 ocen)

Sos chrzanowy wykwintny

AnetaJ Sos chrzanowy znakomicie komponuje się z różnego rodzaju zimnymi mięsami, wędlinami i rybami, a także można go podać jako dodatek do jaj.

5 (154 ocen)

Klops z jajkiem

justi2401 Bardzo łatwa i tania w przygotowaniu pieczeń, która ma same zalety- wygląda ładnie i smakuje przepysznie. Doskonale sprawdzi się na Wielkanocnym stole oraz wszelkiego rodzaju uroczystościach. Smaczna na ciepło jak i na zimno. 1 godz. 10 min

4.49 (192 ocen)

„Sandacz wykwintny”

PolskaGotuje sandacz zachwyca całą rodzinkę i nie tylko!

0 (0 ocen)

Żurek wykwintny z wędzonką

2milutka Wielkanocne śniadanie kończy się zwykle koło południa dlatego na stole nie może zabraknąć jajecznych przekąsek i oczywiście gorącego żurku 1 godz. 20 min

Przepisy na: Dania główne, klops Wiecej Mniej