Rośliny kojące nerwy
Dodane przez: Kasja1986
Włoskie cannelloni
- wyświetlono: 8434 |
- dodany do książki kucharskiej: 7 |
- polecenia: 0
Gotuję już od kilku dobrych lat. Bardzo lubię to robić, szczególnie dla bliskich mi osób.Często zapraszam grono przyjaciół na domowe kolacje. Cannelloni najbardziej im smakuje.
- Opublikowany: 22.03.2012
Publikacja: Archiwalne przepisy
Składniki
1 op. makaronu cannellonimargaryna
40 dag żółtego sera
olej
Farsz:
50 dag mielonego mięsa wieprzowego
kilka dymek
3 ząbki czosnku
łyżeczka imbiru
2 łyżeczki curry
3 łyżeczki bazylii
sól, pieprz
10 dag mielonej słodkiej papryki
puszka krojonych pomidorów
Sos czosnkowy:
3 łyżki majonezu
3 łyżki śmietany
3 zmiażdżone ząbki czosnku
sól, pieprz
3 łyżeczki oregano
odrobina mleka lub wody
Polecane:
Sposób przygotowania przepisu:
Włoskie cannelloni
- 1.
Przygotowujemy farsz. Umyte cebulki drobno kroimy. Smażymy na wolnym ogniu, dodając łyżeczkę imbiru. Gdy cebulka się zrumieni, dodajemy połowej
zielonej części dymek, drugą wykorzystamy do sosu. Dodajemy mięso z posiekanym czosnkiem. Doprawiamy curry, bazylią, papryką, pieprzem i solą.
Smażymy, rozdrabniając mięso. Na koniec dodajemy 3/4 pomidorów.
Mieszamy, smażymy ok. 15 minut. Studzimy. - 2.
Przygotowujemy sos pomidorowy. Pozostałe pomidory gotujemy z resztą zielonej cebulki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy do
ostygnięcia. - 3.
Cannelloni nadziewamy zimnym farszem. Układamy je w wysmarowanym margaryną naczyniu żaroodpornym. Polewamy sosem pomidorowym
i posypujemy startym żółtym serem. Naczynie wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 150 °C i zapiekamy 35 minut. Danie jest gotowe, gdy
makaron będzie miękki (najlepiej sprawdzić widelcem). - 4. Gotowe cannelloni polewamy sosem czosnkowym (mieszamy wszystkie składniki i dodajemy odrobinę mleka lub wody, aby miał konsystencję dipu).
PP_07-2009
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze