Włoskie cannelloni

4.5 (198 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Gotuję już od kilku dobrych lat. Bardzo lubię to robić, szczególnie dla bliskich mi osób.Często zapraszam grono przyjaciół na domowe kolacje. Cannelloni najbardziej im smakuje.

Składniki:

  • 1 op. makaronu cannelloni
    margaryna
    40 dag żółtego sera
    olej

    Farsz:
    50 dag mielonego mięsa wieprzowego
    kilka dymek
    3 ząbki czosnku
    łyżeczka imbiru
    2 łyżeczki curry
    3 łyżeczki bazylii
    sól, pieprz
    10 dag mielonej słodkiej papryki
    puszka krojonych pomidorów

    Sos czosnkowy:
    3 łyżki majonezu
    3 łyżki śmietany
    3 zmiażdżone ząbki czosnku
    sól, pieprz
    3 łyżeczki oregano
    odrobina mleka lub wody
Wystaw ocenę:

4.5 (198 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Włoskie cannelloni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowujemy farsz. Umyte cebulki drobno kroimy. Smażymy na wolnym ogniu, dodając łyżeczkę imbiru. Gdy cebulka się zrumieni, dodajemy połowej
    zielonej części dymek, drugą wykorzystamy do sosu. Dodajemy mięso z posiekanym czosnkiem. Doprawiamy curry, bazylią, papryką, pieprzem i solą.
    Smażymy, rozdrabniając mięso. Na koniec dodajemy 3/4 pomidorów.
    Mieszamy, smażymy ok. 15 minut. Studzimy.
  • 2. Przygotowujemy sos pomidorowy. Pozostałe pomidory gotujemy z resztą zielonej cebulki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy do
    ostygnięcia.
  • 3. Cannelloni nadziewamy zimnym farszem. Układamy je w wysmarowanym margaryną naczyniu żaroodpornym. Polewamy sosem pomidorowym
    i posypujemy startym żółtym serem. Naczynie wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 150 °C i zapiekamy 35 minut. Danie jest gotowe, gdy
    makaron będzie miękki (najlepiej sprawdzić widelcem).
  • 4. Gotowe cannelloni polewamy sosem czosnkowym (mieszamy wszystkie składniki i dodajemy odrobinę mleka lub wody, aby miał konsystencję dipu).
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_07-2009

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Włoska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować