Włoska supercienka wykwintna pizza

  • wyświetlono: 421 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Po wielu próbach udało się! Przedstawiam prawdziwy majstersztyk mojego męża.

IMG-20140326-WA0017
  • 8 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
1 kg mąki
42 g drożdży
Szczypta cukru i soli
Oliwa z oliwek
500 ml wody

Sos pomidorowy z bazylią 500 ml
Oliwki czarne 1 słoik
Szynka serrano 200 g
Boczek 200 g
Żółty ser tarty 300 g
Mozarella 1 opakowanie
Rucola
Pieczarki

Sposób przygotowania przepisu:

Włoska supercienka wykwintna pizza

  • 1. Drożdże rozpuścić w 500 ml ciepłej wody.
  • 2. Dodać szczyptę cukru, łyżeczkę soli i 1 łyżkę oliwy z oliwek.
  • 3. Zaczyn wlać do 1 kg mąki. Dobrze wymieszać i zagnieść tak długo aż ciasto będzie idealne.
  • 4. Odstawić przynajmniej na noc w ciche miejsce. U nas jest to plastikowa miska z pokrywką, a pizzę robiliśmy następnego dnia wieczorem.
  • 5. Następnego dnia podzielić ciasto na 8 części.
    Rozwałkować na cienko ciasto.
  • 6. Posmarować pizzę 2 łyżkami sosu pomidorowego.
  • 7. Posypać startym żółtym serem i pokrojonymi pieczarkami.
  • 8. Obłożyć 3 plastrami szynki i 3 plastrami boczku.
  • 9. Dodać parę kawałeczków mozarelli i kilka oliwek.
  • 10. Posmarować brzegi oliwą z oliwek i pokropić całość.
  • 11. Włożyć do rozgrzanego na 250° C piekarnika i piec 5-10 minut.
  • 12. Po wyciągnięciu dodać kilka liści rukoli.

Porady

Im mniej skłdników tym lepiej. Jeśli dodamy za grubo sosu i dodatków jest surowa i za ciężka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szynkaser żółtyboczekrukolamąkadrożdżesos pomidorowyoliwa z oliwekmozarella

Komentarze

Podobne przepisy

włoska pizza z mozzarellą

Dodane przez: ania-gotuje

Oryginalna włoska pizza z mozzarellą i kurczakiem

Pizza to mój specjał, znajomi się...

pizza włoska

Dodane przez: Kuchnia Ilony

Pizza włoska - klasyka

Każdy kocha pizze, a ta jest doskonała

Włoska pizza z tuńczykiem i rukolą

Dodane przez: Kuchnia Marty

Włoska pizza z tuńczykiem i rukolą

Chyba każdy z nas lubi i zna pizzę.....

Włoska domowa pizza

Dodane przez: iZkaaa23

Włoska domowa pizza

Mmmm.. kto z nas nie lubi pizzy?...

prawdziwa włoska pizza

Dodane przez: dagooshya

Prawdziwa włoska pizza

Pizzę najlepiej przygotować na...

Moja Polsko - Włoska PIZZA

Dodane przez: Kasiaczek6589

Moja polsko-włoska PIZZA

Przepis przywieziony od znajomej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE