jest bardzo smaczna, prosta w przygotowaniu - nie ma lepszej niż domowa
60 min
Dla 3 osób
Łatwy
Składniki:
750 g mąki
1 opakowanie 8 g drożdży suszonych instant lub 25 g świeżych drożdży
450 ml ciepłej wody
1/3 szklanki oleju
duża szczypta soli
oraz ulubione dodatki
( starty ser żółty, ser mozzarella, szynka, cebula czerwona, pieczarki, papryka zielona i czerwona, kukurydza konserwowa, przyprawa do pizzy, sos pomidorowy, ketchup )
Puszysta kolorowa pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mieszamy mąkę ze szczyptą soli - przesiewamy do miski. Osobno rozpuszczamy drożdże z letnią ALE NIE GORĄCĄ wodą i dodajemy oleju. Drożdże dodajemy do mąki z solą i wyrabiamy ciasto - tak aby je dobrze napowietrzyć. Przykrywamy ściereczka wyrobione ciasto odstawiamy na 15 min. do wyrośnięcia. Nagrzewamy piekarnik do temp: 200 stopni z termoobiegiem: 220 bez termoobiegu. Po 15 min. wyrastania delikatnie rozkawałkowujemy ciasto lub delikatnie rozciągamy i wylepiamy formę - wcześniej ją wykładając papierem do pieczenia i oprószając mąką. Smarujemy ciasto sosem lub przecierem pomidorowym i dajemy ulubione dodatki. Pieczemy ok. 25 min.
Komentarze