WŁOSKA PIZZA Z SZYNKĄ, KUKURYDZĄ I PIECZARKAMI
Magdalena_Z
- 1 godz. 40 min
- Dla 8 osób
- Średni
Przepyszna pizza, na cienkim chrupiącym cieście. Starannie dobrane składniki, duża ilość ziół i sera sprawiają, że kosztując jej można poczuć się jak we Włoszech.
- 1 godz. 40 min
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- blacha piekarnikowa: 30x40 cm
CIASTO - SKŁADNIKI NA 1 CIENKI SPÓD:
310 g mąki tortowej (typ 450)
200 ml ciepłej wody
1/8 kostki drożdży świeżych
4 łyżki oliwy z oliwek
płaska łyżeczka soli (lub mniej - w zależności od preferencji)
łyżeczka cukru
SKŁADNIKI:
200 g koncentratu pomidorowego
250 g startego na grubej tarce sera żółtego (mozarella/gouda lub inny ulubiony)
150 g szynki (w plastrach lub pokrojonej w kostkę)
100-150 g kukurydzy
5 sporych pieczarek
ORAZ:
olej , oliwa z oliwek, sól, cukier, zioła prowansalskie
4.5 (196 ocen)
Włoska pizza z szynką, kukurydzą i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. CIASTO: drożdże rozkruszamy do miski i zalewamy ciepłą wodą. Dodajemy cukier, sól i mieszamy aż wszystko się rozpuści. Na koniec dajemy mąkę i oliwę, krótko wyrabiamy. Na koniec nalewamy na dłonie niewielką ilość oleju i smarujemy z wierzchu wyrobione ciasto. Odstawiamy w ciepłe i nieprzewiewne miejsce do wyrośnięcia na pół godziny.
- 2. Blachę smarujemy małą ilością oleju. Wykładamy na nią ciasto i robimy z niego wałek na całą długość blachy, po czym lekko go spłaszczamy. Następnie rozwałkowujemy ciasto na całą blachę, brzegi formujemy palcami. Tak przygotowany spód podpiekamy 10 minut w 250 stopniach.
- 3. W czasie kiedy spód się piecze, przygotowujemy składniki. Pieczarki myjemy, kroimy w plastry i smażymy z dodatkiem soli na suchej patelni (bez tłuszczu!) aż odparuje z nich woda. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Ser ścieramy na grubych oczkach tarki. Szynkę kroimy na małe kawałki lub w kosteczkę. Do koncentratu dajemy łyżkę oliwy z oliwek, doprawiamy do smaku cukrem, solą, ziołami.
- 4. Podpieczony spód wyjmujemy z piekarnika i dokładnie smarujemy doprawionym koncentratem, pozostawiając brzegi. Na to nakładamy starty żółty ser, a na samym końcu pomieszane składniki. Wierzch pizzy posypujemy ziołami.
- 5. Całość pieczemy 30-35 minut w 250 stopniach bez termoobiegu.
Porady
Czas pieczenia pizzy zależy od piekarnika oraz od indywidualnych preferencji. Jeżeli wolimy pizzę delikatniejszą i miększą, pieczemy krócej. Jeżeli preferujemy sztywniejszą i bardziej chrupiącą - pieczemy nieco dłużej.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże Gouda Kukurydza Oliwa z oliwek Pieczarki Pomidor Sery Szynka
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze