Wegańskie kotlety pieczarkowo buraczane
- 45 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
2 średnie ugotowane czerwone buraki
10 pieczarek
1 cebula
Pół kajzerki namoczonej w wodzie
Pół szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
2 łyżki mielonego siemienia lnianego
Kilka łyżek mąki orkiszowej
Woda
Oliwa
Sól
Pieprz
Tymianek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wegańskie kotlety pieczarkowo buraczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Pieczarki siekamy i podsmażamy razem z cebulą na patelni. Mieszamy z ugotowanym, pokrojonymi w kostkę burakami i odcisnieta bułkę. Wszystko razem blendujemy, pozostawiajac delikatne grudki,dodajemy siemię i tyle wody aby masa była gestawa, na końcu dodajemy kaszę, przyprawy, sól i pieprz. Mieszamy dokładnie, formujemy kotleciki, obtaczamy w mące orkiszowej, smażymy na rumiano na rozgrzanym oleju.
Porady
Kotlety podajemy z ulubioną surówką lub puree ziemniaczanym
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze