Warstwowa sałatka z rzodkiewką, szynką i jajkami przepiórczymi
Ewelina Pędzikowska
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Wielkanocna sałatka ze świeżymi warzywami, jajkami przepiórczymi, pachnąca szynką, aromatycznym żółtym serem, chrupiącą kukurydzą i wyrazistym szczypiorkiem sprawdzi się na każdym świątecznym stole.
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 18 jajek przepiórczych
1 pęczek rzodkiewki
1 pęczek szczypiorku
200g szynki
200g żółtego sera
200g zielonego groszku
1 puszka kukurydzy
Sos:
1 łyżeczka chrzanu
2 łyżki jogurtu naturalnego
4 łyżki majonezu
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Warstwowa sałatka z rzodkiewką, szynką i jajkami przepiórczymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka przepiórcze ugotować na twardo, obrać ze skorupek, 8 odłożyć do dekoracji, a w pozostałych oddzielić białko od żółtka. Białko pokroić w drobną kosteczkę, a żółtka posiekać.
- 2. Rzodkiewki umyć i zetrzeć na tarce, a szczypiorek drobno posiekać.
- 3. Szynkę pokroić w kostkę, a żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- 4. Zielony groszek ugotować w lekko osolonej wodzie, a kukurydzę odsączyć z zalewy.
- 5. Sos: Majonez i jogurt wymieszać z chrzanem, doprawić do smaku solą i pieprzem.
-
6.
Sałatkę układać warstwowo w przezroczystej salaterce według kolejności:
zielony groszek, żółty ser, sos, szynka, kukurydza, sos, białka jajek, sól, pieprz, rzodkiewka, żółtka jajek, szczypiorek i ułożyć całe jajka przepiórcze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Chrzan Jajka Jajka przepiórcze Kukurydza Rzodkiewka Sałata Szczypiorek Szynka Ser żółtyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze