Waniliowa babka sękacz
Sylwia Drożdż
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Babka przygotowana na wzór tradycyjnego sękacza, ale pieczona w piekarniku. Zachowuje charakterystyczne paseczki, dzięki metodzie pieczenia. Trochę pracochłonna, ale jest przepyszna. Ciasto jest zwarte, wilgotne, z wyczuwalnymi migdałami i budyniem waniliowym.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 250 g masła
3/4 szklanki cukru
5 dużych jajek
1 łyżka ekstraktu waniliowego
3/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 opakowania budyniu waniliowego
50 g zmielonych migdałów bez skórki
szczypta soli
Wystaw ocenę:
4.49 (160 ocen)
Waniliowa babka sękacz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
- 3. Formę do babki wysmarować dokładnie masłem. Na dno wyłożyć 2 łyżki ciasta i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*C. Ustawić piekarnik na grzanie od góry i piec ok 10 min, aż wierzch się przyrumieni. Na to nakładamy kolejną warstwę surowego ciasta i znów pieczemy. Czynność powtarzamy do wyczerpania się ciasta.Zamiast łyżką, ciasto możemy przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać z niego porcję masy. Upieczoną babkę wyjąć z formy. Smacznego :)
Porady
Babkę można posypać cukrem pudrem lub polać polewą, ale paski tak ładnie wyglądały, że postanowiłam niczym ich nie przykrywać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Komentarze