Urodzinowy tort kokosowy
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
2 łyżki wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
500 ml śmietanki 36%
400 g serka mascarpone
4 łyżki cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
1 szklanka wiórków kokosowych
Dodatkowo:
ulubiony dżem
mocna herbata
kolorowe cukiereczki do ozdoby
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Urodzinowy tort kokosowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT:
1. Obie mąki wymieszać i przesiać przez sitko.
2. Oddzielić żółtka od białek.
Białka ubić na sztywną pianę i dodawać po trochu cukier.
Bez przerwy miksując dodawać żółtka.
3. Obie mąki dodawać stopniowo do zmiksowanych jajek.
Delikatnie mieszać tylko do połączenia się składników.
Dodać wodę.
4. Piec ok. 30 minut w temperaturze 180°C. -
2.
KREM:
1. Bitą śmietanę ubić z cukrem.
2. Delikatnie dodać serek mascarpone i sok cytrynowy i ubić.
3. Dodać wiórki. -
3.
1. Wystudzony biszkopt przeciąć na 3 blaty.
2. Biszkopty nasączyć herbatą, nałożyć dżem, a na to krem.
3. Udekorować kremem kokosowym i cukiereczkami.
4. Najlepiej zostawić na noc.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty Cukier Herbata Herbata Jajka Kokos Mascarpone Śmietanka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tort ambasador - urodzinowy
Taki torcik przepyszny przygotowałam dla mojej mamy z okazji 60 urodzin, wszystkim gościom bardzo smakował, nawet pytali w której cukierni był zamawiany, tak bardzo zachwalali. Tort składa się z dwóch kremów czekoladowej z namoczonymi w alkoholu rodzynkami, czekolady oraz orzechów, oraz jasnej kolorowej...
Komentarze