Tort michałkowo-kokosowy
Joanna Machynia
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Tort upiekłam na urodziny mojej Mamy. Jest dosyć słodki ale naprawdę pyszny. Każdy zachwycał się jego smakiem. Masy do przełożenia są bardzo łatwe do przygotowania i myślę, że każdy sobie z nim poradzi bez problemu :)
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt:
7 jajek
1 szkl cukru
1 szkl mąki pszennej
1 szkl mąki ziemniaczanej
Masa:
500 g mascarpone
660 ml śmietanki 30%
5 łyżek cukru pudru
10 cukierków michałków
5 łyżek kakao
5 łyżek wiórków kokosowych
Poncz:
1 szkl gorącej wody
2 łyżki cukru
sok z 1/2 cytryny
Dekoracja:
1/2 tabliczki mlecznej czekolady
łyżka oleju
wafelki, bezy itp.
4.46 (169 ocen)
Tort michałkowo-kokosowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. Dodawać partiami cukier i ucierać aż masa będzie szklista i lśniąca. Nadal ucierając dodawać po jednym żółtku. Mąki przesiać i delikatnie, łyżką, wymieszać z masą jajeczną. Dno tortownicy (26cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wlać biszkopt. Ciasto piec ok 30-40 minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzić i przekroić na 3 krążki.
Masa: Zimną śmietankę i mascarpone utrzeć na gładką, gęstą masę, pod koniec dodając cukier puder.
1/3 masy odłożyć i wymieszać z wiórkami kokosowymi. Pozostałą masę zmiksować z kakao i bardzo drobno posiekanymi michałkami.
Poncz: W szklance gorącej wody rozpuścić cukier, dodać sok z cytryny i ostudzić.
Krążki biszkoptu naponczować. Pierwszy posmarować połową masy michałkowej, drugi masą kokosową. Położyć ostatni krążek, który cienko posmarować masą michałkową (część zostawić na dekoracyjne rozety). Górę i boki tortu wyrównać, udekorować rozetami z masy, rozpuszczoną z olejem czekoladą i dowolnymi czekoladkami, bezami itp.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty Czekolada Kokos Masa kokosowa Masa śmietanowa Mascarpone Śmietanka
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
tort malinowo-kokosowy
Tort to dla mnie ciasto wyjątkowe, zarezerwowane na wyjątkowe okazje. W tym roku z okazji swoich urodzin postanowiłam połączyć dwa moje ukochane smaki: kokos i maliny. Jakiś czas temu zrobiła to również marka Ferrero wypuszczając na rynek rafaello malinowe . „Wkładkę” do kremu, czyli masę kokosową...
tort kawowo-kokosowy
Ten torcik upiekłam z okazji Dnia Matki. Zawsze wolę upiec choćby coś małego zamiast kupić bombonierkę, żeby było od serca. Torcik choć wygląda niepozornie był bardzo pyszny. Jego bazą nie był zwykły biszkopt ale wilgotne ciasto kawowe przełożone lekką jak puch masą kokosową z mascarpone.
Komentarze