Ucierane ciasto z rabarbarem i kruszonką

5 (169 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Proste sezonowe ucierane ciasto, wilgotne i delikatne, słodko-kwaśne, posypane cytrynową kruszonką. Jedno z najsmaczniejszych ciast z owocami które można upiec w sumie bez okazji. Idealne na słodki poczęstunek do filiżanki herbaty. Zawsze się udaje i szybko znika!

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Blacha 25/30 cm
    25 dag masła
    15 dag cukru pudru
    30 dag mąki tortowej
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    2 łyżki zielonych migdałów
    32 g cukru z wanilią
    6 jajek
    2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
    zielony barwnikk-opcjonalnie
    ½ kg pokrojonego rabarbaru

    Kruszonka:
    20 dag mąki tortowej
    12 dag zimnego masła
    1 łyżka otartej skórki z cytryny
    10 dag cukru
Wystaw ocenę:

5 (169 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto z rabarbarem Desery

Ucierane ciasto z rabarbarem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Przygotowanie 1. Wszystkie składniki muszą mieć temp pokojową.
    Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem z wanilią na puszystą pianę, cały czas miksując wbijać po jednym jajku, miksując po każdym około 2 minut.
    Mąkę tortową wymieszać z proszkiem do pieczenia, mielonymi migdałami oraz mąką ziemniaczaną, po łyżce dodawać stopniowo do masy jajecznej cały czas ucierając , aż do skończenia.
  • Przygotowanie 2. ¾ gotowego ciasta wykładamy do wyłożonej wcześniej pergaminem blaszki, do reszty dodać odrobinę zielonego barwnika, zmiksować i wyłożyć na ciasto białe, widelcem lekko przemieszać warstwy, rozsypać świeżo pokrojony rabarbar
  • Przygotowanie 3. Składniki kruszonki połączyć ze sobą, rozetrzeć w palcach, posypać ciasto.

    Piec około 45-50 minut lub do suchego patyczka w temp 175*c na grzaniu góra dół.
    Słodkich wypieków!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Rabarbar

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Wypróbuj też ten przepis na ciasto z rabarbarem
 

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować