Dodane przez: rzelkazag
Ucierane ciasto z rabarbarem i kruszonką
- wyświetlono: 1664 |
- dodany do książki kucharskiej: 4 |
- polecenia: 1
Proste sezonowe ucierane ciasto, wilgotne i delikatne, słodko-kwaśne, posypane cytrynową kruszonką. Jedno z najsmaczniejszych ciast z owocami które można upiec w sumie bez okazji. Idealne na słodki poczęstunek do filiżanki herbaty. Zawsze się udaje i szybko znika!
12 porcje 
60min PT60M
Łatwy
Składniki
Blacha 25/30 cm25 dag masła
15 dag cukru pudru
30 dag mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki zielonych migdałów
32 g cukru z wanilią
6 jajek
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
zielony barwnikk-opcjonalnie
½ kg pokrojonego rabarbaru
Kruszonka:
20 dag mąki tortowej
12 dag zimnego masła
1 łyżka otartej skórki z cytryny
10 dag cukru
Sposób przygotowania przepisu:
Ucierane ciasto z rabarbarem i kruszonką
1.
Wszystkie składniki muszą mieć temp pokojową.
Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem z wanilią na puszystą pianę, cały czas miksując wbijać po jednym jajku, miksując po każdym około 2 minut.
Mąkę tortową wymieszać z proszkiem do pieczenia, mielonymi migdałami oraz mąką ziemniaczaną, po łyżce dodawać stopniowo do masy jajecznej cały czas ucierając , aż do skończenia.
2.
¾ gotowego ciasta wykładamy do wyłożonej wcześniej pergaminem blaszki, do reszty dodać odrobinę zielonego barwnika, zmiksować i wyłożyć na ciasto białe, widelcem lekko przemieszać warstwy, rozsypać świeżo pokrojony rabarbar
3.
Składniki kruszonki połączyć ze sobą, rozetrzeć w palcach, posypać ciasto.
Piec około 45-50 minut lub do suchego patyczka w temp 175*c na grzaniu góra dół.
Słodkich wypieków!
Wypróbuj też ten przepis na ciasto z rabarbarem
Podobne przepisy
Dodane przez: jolantagłówka
Ciasto ucierane z truskawkami i kruszonką
Wspaniałe. Lekko wilgotne dzięki...
Dodane przez: BABECZKA 35
Ucierane ciasto z jeżynami i kruszonką
W tym roku w moim ogródku mam piękne...
Basia – redaktor 
Komentarze