Ciasto z rabarbarem i kruszonką
iziona
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne ciasto i warte przygotowania bo jeszcze widziałam na bazarku rabarbar.
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto:
25 dag margaryny
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
warstwa jabłkowa:
70 dag jabłek
3 łyżki cukru
1 łyżka masła
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżki kaszy manny
kruszonka:
12 dag masła
10 dag cukru
19 dag mąki pszennej
dodatkowo:
około 80 dag rabarbaru
3 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
4.44 (194 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto z rabarbarem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rabarbar obrać, pokroić na mniejsze kawałki, wymieszać z 3 łyżkami cukru i większa szczypta soli, odstawić na kilka minut.
Warstwa jabłkowa:
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce, wymieszać z sokiem cytrynowym i cukrem, przesmażyć chwilkę na maśle ( nie rozgotować), odstawić do przestudzenia i wymieszać z kaszą manną.
Kruszonka:
Stopić masło przeznaczone na kruszonkę i przestudzić, mąkę wymieszać z cukrem, wlać płynne masło, wymieszać do momentu połączenia się składników i powstania wilgotnej kruszonki.
Ciasto:
Zimną margarynę posiekać z cukrem i szczyptą soli, dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, następnie dodać jajka i zagnieść ciasto.
Formę ( 33 cm na 22 cm) wysmarować masłem i wysypać bułka tartą, następnie dno wyłożyć ciastem, przestudzoną masę jabłkową rozsmarować na cieście i posypać odsączonym z soku rabarbarem oraz kruszonką.
Piec w temp. 180 st około 50 minut, przed podaniem można dodatkowo posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ucierane ciasto z rabarbarem i kruszonką
Proste sezonowe ucierane ciasto, wilgotne i delikatne, słodko-kwaśne, posypane cytrynową kruszonką. Jedno z najsmaczniejszych ciast z owocami które można upiec w sumie bez okazji. Idealne na słodki poczęstunek do filiżanki herbaty. Zawsze się udaje i szybko znika!
Ciasto bezglutenowe z rabarbarem i kruszonką
Nie ma nic lepszego od ciasta z sezonowymi owocami. Moje ulubione, które można przygotować w kilka minut to najprostsze ciasto ucierane z rabarbarem i kruszonką. Nie potrzebujemy nawet miksera, wystarczy duża łyżka drewniana do mieszania. To ciasto zawsze wychodzi i smakuje dobrze z każdymi owocami....
Komentarze