Ucierane Ciasto Z Rabarbarem I Kruszonką
Iwona Tiborska
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Cudownie wilgotne ciasto. Polecam wszystkim :)
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na blaszkę 23 x 23 cm
4 jajka
1 szkl cukru
150 gr masła
1 i 1/2 szkl mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Kruszonka:
50 gr masła
4-5 łyżek mąki pszennej
3 łyżki cukru ( razem z cuk. waniliowym lub esencja waniliowa)
400-500 gr rabarbaru świeżego bądź mrożonego (mrożony rozmrażamy wcześniej, czekamy aby obciekł z nadmiaru soku i tez obtaczamy w mące)
3 łyżki mąki do obtoczenia rabarbaru
1 łyżka cukru
Wystaw ocenę:
4.49 (201 ocen)
Ucierane ciasto z rabarbarem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie Składniki Powinny Być W Temp. Pokojowej !
Masło dzielimy na 4 części. Jedną część zabieramy do zrobienia kruszonki.
Do 50 gr masła dajemy mąkę, cukier oraz ewen parę kropel esencji wanil. i zagniatamy kruszonkę która następnie na czas przygotowania ciasta chowamy do zamrażalki. - 2. Rabarbar świeży kroimy na mniejsze kawałki i obsypujemy cukrem, następnie odsączamy z nadmiaru soku i obtaczamy w mące.
-
3.
Pozostałe masło ucieramy z cukrem na puszysta masę.
Kiedy masło zbieleje zaczynamy dodawać po jednym jajku ciągle ucierając. Na koniec dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i całość mieszamy szpatułką bądź łyżką. -
4.
Ciasto wykładamy na blaszkę wysmarowaną masłem/marg i wysyp bułka tartą.
Na ciasto wykładamy obtoczony w mące rabarbar, a na sam koniec dajemy kruszonkę.
Pieczemy w 180 stop przez 45-60 min do tkz suchego patyczka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Rabarbar
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ucierane ciasto z rabarbarem i kruszonką
Proste sezonowe ucierane ciasto, wilgotne i delikatne, słodko-kwaśne, posypane cytrynową kruszonką. Jedno z najsmaczniejszych ciast z owocami które można upiec w sumie bez okazji. Idealne na słodki poczęstunek do filiżanki herbaty. Zawsze się udaje i szybko znika!
Komentarze