Truskawkowy sernik na zimno
- 15 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 gram herbatników maślanych
100 gram masła
400 gram serka homogenizowanego naturalnego
200 ml śmietanki kremówki
1 łyżka cukru pudru
1 galaretka truskawkowa
300 gram truskawek (U mnie mrożone)
1 łyżeczka żelatyny+ 3 łyżki ciepłej wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Truskawkowy sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło roztapiamy. Ciastka kruszyny.
Łączymy składniki i wykładamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia. - 2. Śmietankę 30% ubijamy na sztywno, dodajemy serek homogenizowany i 1 łyżkę cukru pudru. Miksujemy do połączenia składników.
- 3. Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 50 ml wrzącej wody. Do dużej miski przelewamy galaretkę i dodajemy po niej masę z serka i śmietanki. Delikatnie mieszamy rózgą. Gotową masę wylewamy na ciastka.
-
4.
Przygotowujemy mus truskawkowy: żelatynę rozpuszczamy w wodzie. Truskawki blendujemy i wlewamy żelatynę. Mieszamy.
Gotowy mus wylewamy na ciasto.
Schładzamy około 3 godz w lodówce. - 5. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze