Tarta z owocami i bitą śmietaną

wyświetlono: 421 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Do niedzielnej kawy idealna :)

Dodany przez: Paulina11.03

Opublikowany: 03.02.2019

Paulina Dyla

12 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

Składniki:
Spód:
80 gram masła
140 gram mąki pszennej
40 gram cukru pudru
2 żółtka
Masa:
2 szklanki kompotu malinowego
1 szklanka kompotu + 1 pudding śmietankowy
Owoce z kompotu
400 ml śmietany kremówki
8 gram cukru waniliowego
Gorzka czekolada

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z owocami i bitą śmietaną

1. Przygotowanie:
1.Wszystkie składniki powinny zimne. Szybko zagniatamy, rozwałkowujemy i przekładamy do formy na tartę o średnicy 23cm.
Następnie przekładamy do lodówki na 30 minut. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Schłodzone ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy 20 minut.
2. Przygotowujemy masę malinową. 2 szklanki kompotu zagotowujemy. 1 szklankę kompotu i pudding dokładnie mieszamy i przelewamy do gotującego się kompotu. Gdy masa będzie miała konsystencję kisielu, dodajemy owoce i mieszamy. Całość przelewamy na gotowy spod. Całość schładzamy.
3. Przygotowujemy bitą śmietanę. Do śmietany dodajemy cukier puder i ubijamy na sztywno.
Masę przekładamy na ciasto, całość posypujemy gorzka czekolada.