Sernik na zimno z musem truskawkowym

wyświetlono: 1859 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie (nie licząc czasu tężenia) do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truskawkowe. A co najważniejsze, nie trzeba go piec.

Dodany przez: AnetaJ

Opublikowany: 23.03.2018

Zobacz galerię

AnetaJ

Zobacz galerię

1min PT1M
Łatwy

Składniki

Biszkopty

900g serka homogenizowanego waniliowego (6x150g)
200ml kremówki
Cukier puder do smaku
60 ml mleka
6 łyżeczek żelatyny

450g mrożonych truskawek
1 galaretka truskawkowa

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na zimno z musem truskawkowym

1. Blachę o wymiarach około 30x20 wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie biszkoptami.
Żelatynę rozpuścić w ciepłym mleku.
Kremówkę ubić, po czym stopniowo dodawać serki homogenizowane, cukier puder do smaku oraz zimne mleko z żelatyną. Masę serową wymieszać i wylać na biszkopty, wyrównać powierzchnię i włożyć do lodówki by masa zastygła.
Truskawki lekko rozmrozić, następnie zmiksować na mus. Mus zagotować, zdjąć z ognia, dodać galaretkę. Mieszać, aż się rozpuści. Odstawić do lekkiego stężenia.
Tężejący mus wylać na zastygniętą masę serową. Sernik schłodzić.

Wypróbuj też ten pyszny sernik na zimno z truskawkami