Tort orzechowy z kremem czekoladowym
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Tort, który podbił nasze serca. Smakuje wybornie, przygotowywany jest na specjalne okazje... Dla kochających orzechy włoskie :-)
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- - jaja: 8 sztuk
- orzechy włoskie (zmielone): 30 dekagramów
- cukier puder: 25 dekagramów
- bułka tarta: 3 łyżki
- cytryna (tylko sok): 1 sztuka
- mascarpone: 500 gramów
- nutella: 4 łyżki
- śmietana 30%: 200 mililitrów
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort orzechowy z kremem czekoladowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy na szywną pianę z odrobiną soli. Żołtka ucieramy mikserem z cukrem pudrem do białości, dodajemy orzechy włoskie, bułkę tartą, sok z cytryny i miksujemy.
Do masy orzechowej dodajemy pianę i delikatnie mieszamy, aby nie opadła. To ona będzie utrzymywała ciasto podczas pieczenia.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st.C, w formie o średnicy 24 cm, około 60 minut. Sprawdzamy patyczkiem przed wyjęciem. W trakcie pieczenia, gdyby wierzch się zbyt mocno przypiekał, dobrze jest przykryć ciasto folią aluminiową. -
Wierzch delikatnie "skrajamy" nożem i kruszymy w dłoniach.
Mascarpone mieszamy łyżką z nutellą i smarujemy pierwszy placek, układamy na nim drugi, który również smarujemy kremem. Kremem smarujemy również boki ciasta, któe posypujemy pokruszoną "górą". Wierzch tortu pozostawiamy bez masy czekoladowewj. -
Podajemy schłodzone.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Biszkopt orzechowy z czekoladowym kremem
Przepyszne, puszyste orzechowe ciasto przełożone lekkim czekoladowym kremem. Biszkopt z wyczuwalnymi małymi kawałkami orzechów przyjemnie chrupie, a masa czekoladowa rozpływa się na podniebieniu :) Idealny duet smakowy znany z popularnych cukierków :) Mimo że porcja jest na większą blaszkę to ciasto...
Tort orzechowy
Taki tort orzechowy można przygotować na różne okazje, na urodziny, dla gości, na święta lub po prostu na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam pysznym i puszystym kremem. Tort z orzechami jest również pięknie udekorowany, więc zachwyci każdego. Zapraszam...
Komentarze