Tort Aniołek

  • wyświetlono: 1484 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Bardzo łatwy, prosty, szybki i efektowny tort. Białe, kruche placki na amoniaku, masa budyniowa i białe cukierki gwarantują doskonały efekt smakowy.

Goszka
  • 60min

Składniki

Ciasto kruche
• 2 jajka
• 1/2 szklanki śmietany kwaśnej 12%
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 500 g mąki pszennej
• 125 g masła
• 1 łyżeczka amoniaku
Kewm budyniowy
• 3 jajka
• 1 szklanka śmietany kwaśnej 12%
• 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 opakowania cukru waniliowego
• 3 szklanki mleka
• 1 szklanka cukru
• 250 g masła
Dekoracja
• 300 g migdałów w białej czekoladzie

Sposób przygotowania przepisu:

Tort Aniołek

  • 1. • Jajka, śmietanę, cukier i mąkę ziemniaczaną ubić mikserem na gładką masę.
    • Mąkę przesiać na stolnicę, dodać amoniak i posiekać nożem z masłem.
    • Zrobić dołek, dodać wymieszaną masę i zagnieść ciasto.
    • Kulę ciasta podzielić na 4 części i schować do lodówki.
    • Każdą część rozwałkować i wyciąć koło odrysowując od tortownicy o śr. 26 cm.
    • Ułożyć na papierze do pieczenia i piec w 180 st.C przez 10 minut.
    • Z resztek ciasta wychodzi piąty blat tortu.
    Krem budyniowy
    • Jajka, śmietanę, mąkę ziemniaczaną i cukier waniliowy zmiksować na gładką masę.
    • Mleko zagotować z cukrem i masłem.
    • Na gotujące się mleko wlać zmiksowaną masę i zagotować budyń cały czas mieszając, aż zrobi się gładki krem.
    Składanie tortu
    • Tortownicę wyłożyć folią spożywczą, na dnie położyć blat ciasta.
    • Wylewać gorącą masę budyniową i przykrywać kolejnym blatem.
    • Resztę masy wylać na wierzch i wygładzić.
    • Ponieważ ciasto podczas pieczenia skurczyło się, masa budyniowa wlewa się na obwód tortownicy i wychodzi tort przykryty z każdej strony masą.
    • Po wystudzeniu masy przykryć wierzch tortu folią spożywczą i wstawić na kilka godzin do lodówki, najlepiej na noc.
    • Przed podaniem wyjąć z tortownicy delikatnie odklejając folię.
    • Na wierzchu ułożyć migdały w białej czekoladzie.

Porady

Można również udekorować tort płatkami migdałów lub wiórkami kokosowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieurodzinymasa budyniowakarnawałbiały tortkruche ciasto z amoniakiem

Komentarze

Podobne przepisy

image-120bc6a

Dodane przez: dzidka103

Tort

Wyśmienity tort z kremem czekoladowym...

Tort po przekrojeniu.

Dodane przez: Edzia89

Tort

Na przepis natchnęłam się przeglądając...

Tort

Dodane przez: ilka222

Tort

Tort z kolorowych biszkoptów obłożony...

Tort

Dodane przez: czarrna

Tort

Pyszny tort z przepisu mojej Babci...

image-0ca695f

Dodane przez: Anitak0610

Tort

Jeśli ktoś lubi mało słodkie torty

Tort

Dodane przez: Pauula57

Tort

tort zrobiłam na urodziny mojej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE