Tarta czekoladowa z bitą śmietaną

  • wyświetlono: 1172 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Kakaowe ciasto wypełnione pysznym czekoladowym musem i bitą śmietaną. Połączenie idealne osiągnięte małym nakładem pracy.

anemon
  • 8 porcje
  • Łatwy

Składniki

- mąka: 125 gramów
- kakao: 1 łyżka
- cukier puder: 1 łyżka
- masło (schłodzone): 50 gramów
- żółtko: 1 sztuka

- czekolada (gorzka): 200 gramów
- śmietana (kremówka): 240 mililitrów
- masło: 25 gramów
- rum (opcjonalnie): 1 łyżeczka

- śmietana (kremówka): 200 mililitrów
- cukier (puder): 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta czekoladowa z bitą śmietaną

  • 1. Z podanych składników szybko zagnieść ciasto. W razie potrzeby dodać odrobinę bardzo zimnej wody. Włożyć do lodówki na 30 minut.
  • 2. Formę o średnicy 21 cm cienko posmarować masłem. Ciasto rozwałkować na koło o średnicy 8 cm większej od średnicy formy. Przełożyć do formy. Do środka włożyć arkusz papieru do pieczenia, wsypać fasolki przeznaczone wyłącznie do pieczenia.
  • 3. Piekarnik rozgrzać do temperatury 190*C. Piec tartę 15 minut, następnie ostrożnie usunąć pergamin oraz fasolki. Piec kolejne 5 minut.
  • 4. W rondelku zagotować śmietanę, dodać masło i połamaną czekoladę. Wszystko starannie wymieszać, dodać rum i mieszać aż czekolada się roztopi. Przelać masę na upieczone ciasto i schładzać ok. 2 godziny.
  • 5. Schłodzoną kremówkę ubić mikserem, pod koniec ubijania dodać cukier, nadal ubijając. Ubitą śmietanką udekorować tartę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartagorzka czekoladaczekoladabita śmietanamasa czekoladowaciasto czekoladowewalentynkikolacja we dwojeśmietana kremówkaimprezytarta czekoladowaczekoladowe ciastoczekoladowa tarta

Komentarze

Podobne przepisy

Krucha tarta ze śmietankowym nadzieniem i bitą śmietaną.

Dodane przez: BABECZKA 35

Krucha tarta ze śmietankowym nadzieniem i...

Dzisiaj znów przychodzę do Was...

tarta z czekoladowym ganache i bita śmietaną

Dodane przez: Tisania

Tarta z czekoladowym ganache i bita śmietaną

Jest to prosty w wykonaniu i pyszny...

Tartaletki z jagodami i bitą śmietaną

Dodane przez: justi2401

Tartaletki z jagodami i bitą śmietaną

Pyszne i chrupiące mini tarty z...

Tarta

Dodane przez: Mniam1

Czekoladowa tarta z jagodami

Tarta wypełniona słodkim kremem...

Czekoladowa tarta z czekowiśnią

Dodane przez: PolskaGotuje

Tarta czekoladowa z czekowiśnią

Mocno czekoladowa tarta z delikantym...

image-0y1d3a9

Dodane przez: rastazciasta

Tarta czekoladowa z malinami

Jestem wielką miłośniczką czekolady,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE