Tagliatelle i kurczak ze szparagami w sosie serowym
Martyna Wirkus
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Szybki obiad z makaronem, kurczakiem i zielonymi szparagami- nie musimy stać długo w kuchni, a obiad spokojnie może zostać też na drugi dzień.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
1 pęczek zielonych szparagów
Mozzarella tarta
Parmezan
Sól
Pieprz
Czosnek granulowany
Papryka słodka
Gałka muszkatołowa
1/2 kostki rosołowej
1 szkl. wrzątku
1 łyżka masła czosnkowego lub tradycyjnego
200ml śmietanki 30%
Makaron tagliatelle
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneTagliatelle i kurczak ze szparagami w sosie serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szparagi umyć, odłamać stwardniałe końce. Gotować 4 min. w osolonej wodzie. Odcedzić.
- 2. Piersi z kurczaka pokroić na mniejsze filety. Doprawić z obu stron przyprawami
- 3. Kostkę bulionową rozpuścić we wrzątku. Na patelni rozpuścić masło, dodać kurczaka i podsmażyć z obu stron.
- 4. Kiedy mięso będzie podsmażone wlać bulion na patelnię i dusić pod przykryciem kilka minut.
- 5. Ugotowane szparagi pokroić na mniejsze kawałki.
- 6. Do kurczaka dodać śmietankę, wymieszać i zagotować. Makaron ugotować al dente.
- 7. Gotowe mięso zdjąć z patelni, dodać ser i ponownie zagotować. Dodać mięso i szparagi pokrojone na kawałki. Posypać tartym parmezanem. Podawać z ugotowanym makaronem
Porady
Szparagi warto dołożyć przez samym podaniem, żeby nie zdążyły się rozpaść.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze