Szparagi z salsą pomidorową

  • wyświetlono: 279 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Delikatne szparagi z lekką salsą z pomidorami, mozzarellą, orzechami. Lekkie, wiosenne danie, które efektownie się prezentuje, a wykonanie nie zajmie Ci nawet 30 minut.

Iwona75
  • 25min

Składniki

500 g białych szparagów
300 g zielonych szparagów
1 dojrzały pomidor
1/2 kulki mozzarelli
2 młode cebulki, dymki
5 orzechów włoskich
4-5 listki bazylii

Dressing:
1 łyżka oleju rzepakowego
1/2 łyżeczki miodu spadziowego
1 łyżeczka musztrady francuskiej, ziarnistej
1/2 łyżeczki soli morskiej
1 łyżeczka kremowego octu balsamicznego o smaku pomarańczowym

Sposób przygotowania przepisu:

Szparagi z salsą pomidorową

  • Obieranie białych szparagów1. W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj 1 łyżkę soli i tyle samo cukru. Szparagi białe obierz, zaczynając od główki, odetnij zdrewniałe końce. Zielonych szparagów nie trzeba obierać. Szparagi wstaw do garnka, tak by główki wystawały ponad powierzchnię wody. Gotuj je 3-4 minuty, potem zanurz w całości i dogotuj 2 minuty. Wyjmij delikatnie na talerz.
  • 2. Pomidor, mozzarellę i cebulkę pokrój w małą kostkę. Orzechy przesiekaj grubo. Bazylię posiekaj drobno. Wymieszaj wszystkie składniki razem. Do kubka wlej wszystkie składniki na dressing, wymieszaj porządnie i polej warzywa. Na talerz ułóż szparagi a na nie wyłóż salsę pomidorową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatabazyliapomidordressingmusztarda francuskasalsa pomidorowaszparagi zieloneszparagi białemusztarda ziarnistasałatka ze szparagamiprzepis_miesiąca1000dressing musztardowydanie ze szparagami

Komentarze

Podobne przepisy

Grillowana tilapia z salsą pomidorową

Dodane przez: wedith1

Grillowana tilapia z salsą pomidorową z kaparami

Pyszne połączenie ryby z salsą.......

grillowane pieczarki z krewetkami

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Grillowane pieczarki z krewetkami i salsą...

Żeby zrobić grillowane pieczarki...

łosoś z salsą

Dodane przez: Brenia

Pieczony łosoś z salsą pomidorowo-paprykową

Prosty przepis na łososia w salsie...

Halibut z sosem pomidorowym i salsą

Dodane przez: Gregorhspeed

Halibut z sosem pomidorowym i salsą

Idealna ryba na piątkowy obiad.

Pieczony łosoś z salsą pomidorowo-paprykową

Dodane przez: agarybak76

Pieczony łosoś z salsą pomidorowo-paprykową

Zdrowe, pyszne danie obiadowe,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE