Szaszłyki z wędzonym tofu, pieczarkami i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ser pokroić w kostkę, pieczarki na ćwiartki (małe można w całości lub na połówki), warzywa dowolnie na kawałki. W misce wymieszać wszystkie składniki marynaty (czosnek posiekać). Wszystkie pokrojone składniki włożyć do marynaty i lekko wymieszać. Odstawić na 30 minut. Przygotować drewniane szpikulce, wymoczyć je w zimnej wodzie przez 15 minut.
2.Warzywa, grzyby i ser nabijać dowolnie na przemian na szpikulce. Grill rozgrzać na opcję grillowania warzyw. Grillować ok 15-20 minut, obracając by upiekły się z każdej strony.
3.Podawać z ketchupem, sosem pomidorowym lub czosnkowym i sałatką np z quinoa czy kuskusu.
Komentarze