Grillowane szaszłyki z wędzonym tofu
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - cukinia młoda zielona mała: 0.5 sztuki
- tofu wędzone: 8 dekagramów
- papryka czerwona: 0.5 sztuki
- pieczarki (średnie): 3 sztuki
- sos winegret: 6 łyżek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGrillowane szaszłyki z wędzonym tofu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki obieramy, odcinamy ogonki. Cukinię i paprykę dokładnie płuczemy, z cukinii wydrążamy miąższ. Wszystkie warzywa oraz tofu kroimy w równe kostki (mniej więcej 1 na 1 cm).
- 2. Zalewamy sosem winegret, dokładnie mieszamy i marynujemy przez co najmniej 30 minut. Nadziewamy na przemian na patyczki do szaszłyków.
- 3. Pieczemy na grillu do uzyskania pożądanego koloru (po kilka minut z każdej strony). W czasie grillowania szaszłyki należy co chwilę przewracać na drugą stronę, gdyż tofu dosyć łatwo przywiera do grilla.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z wędzonym tofu
Tofu to ser produkowany z soi, który doskonale wpływa na kości, nie zawiera cholesterolu, a ponadto jest odpowiedni dla wegan i osób z nietolerancją laktozy. Tofu ma szerokie zastosowanie w kuchni zarówno na słodko jak i na wytrawnie. Gdy używam ten serek w kuchni do dań słonych to preferuje jego wędzoną...
Komentarze