Szaszłyki z polędwiczek kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Polędwiczki roztrzep przez folię z obu stron. Przypraw do smaku solą i pieprzem. i posmaruj cienką warstwą musztardy. Paprykę i ogórki osącz z zalewy i pokrój na paski. Cebulę pokrój w piórka. Na płacie mięsa połóż po kilka pasków papryki, ogórka i cebuli. Zwiń ciasno w roladkę. Każdą roladkę owiń plastrem boczku, połóż obok siebie i przebij wzdłuż dwoma patyczkami do szaszłyków.
2.Na patelni rozgrzej olej i krótko obsmaż szaszłyki z obu stron. Po tym czasie szaszłyki przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz jeszcze ok.15-20 minut w 180 st. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Komentarze