Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
Składniki:
400g polędwiczek wieprzowych
12 pieczarek średniej wielkości
8 pomidorków koktajlowych
2 czerwone cebule
250ml białego wina
sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra
1 łyżka oleju
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polędwiczki myjemy, oczyszczamy z błonek, kroimy na kawałki o szerokości 3cm. Mieszamy je w przyprawach i oleju. Odstawiamy w chłodne miejsce na minimum 2 godziny. Cebulę obieramy i kroimy w plastry.
- 2. Na patyki do szaszłyków nadziewamy polędwiczki, pieczarki, pomidorki i cebulę w dowolnej kolejności.
- 3. Całość posypujemy z każdej strony solą, pieprzem i papryką.
- 4. Szaszłyki polewamy 1/2 przygotowanego wina i grillujemy do zarumienienia, w trakcie podlewając je ponownie winem. Możemy również upiec je w piekarniku (w 180 stopniach, przez 40 minut).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Polędwiczki wieprzowe
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze