Szarlotka z bezą i kruszonką

  • wyświetlono: 813 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

:-) Gorąco polecam (-:

mariosylwia
  • 1 porcje
  • 60min

Składniki

CIASTO:
3 szklanki mąki pszennej
1 kostka margaryny
3/4 szklanki cukru pudru
5 żółtek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kwaśnej śmietany

JABŁKA:
1,5 kg jabłek (najlepiej szare renety)
cukier do smaku
cynamon

BEZA:
5 białek
3/4 szklanki cukru
1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 1/2 łyżki mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

KRUSZONKA:
20 dag mąki
10 dag masła
10 dag cukru

DODATKOWO:
kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka z bezą i kruszonką

  • 1. CIASTO:
    Wszystkie składniki ciasta zagniatamy, wyrabiamy na jednolitą masę. Ciasto dzielimy na dwie równe części. Jedną część rozwałkowujemy i przekładamy na blaszkę (forma 25/35 cm.) wyłożoną papierem do pieczenia. podpiekamy ok. 10 - 15 min. w temp. 180*C.
  • 2. JABŁKA:
    Jabłka obieramy, trzemy na tarce o dużych oczkach i odciskamy nadmiar soku. Doprawiamy do smaku cukrem i cynamonem.
  • 3. KRUSZONKA:
    Do miski przesiewamy mąkę i wsypujemy cukier. Dodajemy roztopione, gorące masło. Zagniatamy wszystko razem.
  • 4. BEZA:
    Białka ubijamy na sztywną pianę, gdy będzie sztywna dodajemy cukier i ubijamy tak długo aż cukier się nie rozpuści. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem i mieszamy.
  • 5. PRZEŁOŻENIE:
    Na podpieczone ciasto wykładamy jabłka - przykrywamy drugą częścią rozwałkowanego ciasta - posypujemy kakao - wykładamy bezę - posypujemy kruszonką. Pieczemy ok. 1 godz. w temp. 180*C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bezajabłkajabłecznikszarlotkakakaociasto z owocamiciasto z jabłkamijabłecznik z bezą

Komentarze

Podobne przepisy

SZARLOTKA Z BEZĄ

Dodane przez: magdzia44448

SZARLOTKA Z BEZĄ

Kwaśny smak jabłek idealnie łączy...

Szarlotka z kratką i kruszonką

Dodane przez: Pyszne_desery

Szarlotka z kratką i kruszonką

To wg. mnie szarlotka idealna!...

Szarlotka z bezą

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Szarlotka z bezą

Przepis na szarlotkę z bezą. Beza...

Szarlotka z dynią i kruszonką kukurydzianą

Dodane przez: bogusia82

Szarlotka z dynią i kruszonką kukurydzianą

Jesienną porą dość często piekę...

Szarlotka z gruszkami i bezą

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Jesienna szarlotka z gruszkami i bezą

Pyszna szarlotka z gruszkami na...

Nasza ulubiona szarlotka

Dodane przez: AnnA86

Pyszna szarlotka z kruszonką

Nasza rodzina bardzo lubi ciasta,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE