Surówka z białej kapusty ,z koperkiem ,czosnkiem i marchewką
Katarzyna Adamkiewicz
- 15 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszna i chrupiąca surówka z białej kapusty ,marchewki i koperku z dodatkiem jogurtu i czosnku .
- 15 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Pół główki białej kapusty
pęczek koperku
1 średnia marchewka
1 mała cebula
1 małe jabłko
2-3 ząbki czosnku
małe opakowanie jogurtu naturalnego
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z białej kapusty ,z koperkiem ,czosnkiem i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę drobno posiekać nożem lub poszatkować.Wsyoać do miski .Dodać łyżkę soli ,wymieszać i dobrze docisnąć dłonią.
Pozostawić na ok 1 godzinę,aby kapusta zmiękła i puściła soki. -
2.
Marchewkę i jabłko umyć ,obrać i zetrzeć na tarce ( marchewkę na cienki oczkach ,jabłko na grubszych )
Cebulę obrać i pokroić w deobniutką kosteczkę.
Koperek posiekać . - 3. Kapustę odcisnąć z nadmiaru soku .Dodać marchewkę ,jabłko ,cebulę i koperek .
-
4.
Jogurt naturalny wymieszać z czosnkiem wyciśniętym przez praskę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Wymieszać z kapustą .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Surówka jak od Chińczyka- z białej kapusty
Nie raz zdarzyło mi się jeść w chińskiej restauracji, bo uwielbiam "chińskie żarcie". Zawsze zastanawiałam jak jest zrobiona surówka, bo zawsze była świeża, lekka, słodka i bardzo smaczna i oto pewnego dnia dostałam przepis! Zrobiłam i krzyknęłam z zachwytu, bo smak identyczny jak oryginał! Polecam
Komentarze