Surówka jak od Chińczyka- z białej kapusty
Magdalena Mieloszyk
- 15 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Nie raz zdarzyło mi się jeść w chińskiej restauracji, bo uwielbiam "chińskie żarcie". Zawsze zastanawiałam jak jest zrobiona surówka, bo zawsze była świeża, lekka, słodka i bardzo smaczna i oto pewnego dnia dostałam przepis! Zrobiłam i krzyknęłam z zachwytu, bo smak identyczny jak oryginał! Polecam
- 15 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 cebula
0,5 główki białej kapusty
1-2 marchewki
natka pietruszki
zalewa:
3-4 łyżki cukru
50ml (1/4szklanki) octu 10% lub ryżowy 4%
100ml (1/2 szklanki) oleju
Pieprz
1/2 łyżeczki soli
Wystaw ocenę:
4.74 (208 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka jak od chińczyka- z białej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Do garnka wlej olej, ocet, cukier, sól zagotuj i zostaw do wystudzenia.
2. Kapustę poszatkuj, marchewkę obierz i zetrzyj na grubych oczkach, cebule pokrój w kostkę. Zalej zimną zalewą i najlepiej reką dokładnie wymieszaj. Wsyp pokrojoną natkę pietruszki i dopraw pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta białaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Surówka z białej kapusty, słodko kwaśna jak u chińczyka
Fajna, łatwa w przygotowaniu surówka obiadowa czy grillowa. Smakiem bardzo przypominająca tą z budki u chińczyka. U mnie w starym zeszycie z przepisami mam ją zapisaną pod nazwą " kapusta kwaszona jednodniowa", a to dlatego, że najlepsza jest dopiero na drugi dzień, kiedy smaki się dokładnie " przegryzą"....
Komentarze