spaghetti z krewetkami
- Dla 2 osób
- Średni
Jedna z przyjemniejszych w wykonaniu potraw, jakie miałem okazje przygotowywać. Wymaga odrobiny finezji i swobodnego podejścia. Polecam na upalne dni. Nieźle smakuje z różowym winem.
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- - krewetki: 500 gramów
- pomidory (pokrojone w kostkę): 1 sztuka
- czosnek (posiekany zabki): 2 sztuki
- curry: 2 łyżki
- pieprz (świeży): 1 szczypta
- chilli (w proszku): 1 szczypta
- makaron spaghetti (na dwie porcje): 200 gramów
- rukola: 1 szklanka
- pomidory (suszone w oleju): 4 sztuki
- ser pecorino: 2 szczypty
- oliwa truflowa: 1 łyżeczka
- ocet balsamiczny gruszkowy (do dekoracji): 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSpaghetti z krewetkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wstawiamy makaron i dodajemy łyżeczkę soli.
-
2.
Pomidory pokrojone w kostkę wraz z czosnkiem podduszamy na wolnym ogniu na oliwce. Dodajemy dwie łyżki curry i łyżeczkę chilli.
Po przygotowaniu sosu dodajemy krewetki. Dusimy je w sosie około siedem minut. -
3.
Ugotowany makaron mieszamy ze świeżą rukolą, łyżeczką oliwki truflowej i suszonymi pomidorami.
Wszystko układamy na talerzu ozdobionym sosem balsamicznym i posypujemy serem pecorino. - 4. Gotowe krewetki wraz z sosem układamy w środku gniazda zrobionego ze spaghetti.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze