Spaghetti Carbonara

  • wyświetlono: 388 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Słyszałam o nim wiele razy, ale jadłam po raz pierwszy... Zdecydowanie się zakochałam :) I smakuje mi bardziej niż typowo mięsne.

_DSC1395

Składniki

300g makaronu spaghetti
200g chudego boczku wędzonego
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
100g parmezanu tartego
3 żółtka
220g słodkiej 30% śmietanki
2 ząbki czosnku
pieprz, ewentualnie sól- do smaku
oliwa

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Spaghetti Carbonara

  • 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy na al dente.
    Boczek kroimy w krótkie paseczki lub kostkę, podsmażamy , a gdy się odrobinę wytopi dodajemy przetarty w dłoniach rozmaryn, posiekany czosnek i połowę słodkiej śmietanki. Do drugiej części dodajemy żółtka, parmezan i odrobinę pieprzu - u mnie kolorowy. Mieszamy do połączenia składników i dodajemy do boczku. Chwilkę mieszamy, ale uważamy by sosu nie zagotować. Gotowy możemy ewentualnie doprawić solą i połączyć z makaronem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadspaghettikuchnia włoskacarbonarażółtkaz boczkiemdanie_jajeczne
 

Komentarze

Podobne przepisy

Spaghetti alla Carbonara

Dodane przez: Sweetcakes

Spaghetti alla Carbonara

Carbonara to jedno z moich ulubionych...

Spaghetti a’la carbonara

Dodane przez: e-jola1

Spaghetti a’la carbonara

Makaron spaghetti w serowym sosie...

image-1jqey1c

Dodane przez: monika016

Spaghetti carbonara

Makaron w tej formie jest tak smaczny,...

SPAGHETTI CARBONARA

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SPAGHETTI CARBONARA

W wersji na romantyczną kolację...

Spaghetti Carbonara

Dodane przez: PolskaGotuje

Spaghetti Carbonara

spagetti wg tego przepisu smakuje...

Spaghetti carbonara

Dodane przez: tonajezyku

Spaghetti carbonara

Dowiedziałam się jakiś czas temu,...