Sorbet z kiwi i miętową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kiwi obrać ze skórki i pokroić w grubszą kostkę.
2.Wodę zagotować, dodać cukier, dokładnie wymieszać, jeszcze chwilę gotować, a następnie wystudzić.
3.Kiwi i miętę przełożyć do blendera kielichowego, wlać wodę z rozpuszczonym cukrem i zmiksować do postaci musu.
4.Następnie białko ubić na sztywno, dodać mus z kiwi i mięty, całość dokładnie zmiksować blenderem.
5.Gotowe przełożyć do plastikowego naczynia, zamknąć szczelnie i wstawić do zamrażalnika na około 5-6 godzin. Co pół godziny przemieszać aż do zamarznięcia.
Komentarze