ŚMIETANOWIEC
- 1 godz. 30 min
Ciasto tak lekkie i delikatne, że rozpieszcza podniebienia każdego kto go próbuje
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1/2 kostki masła
2 łyżki smalcu
2 całe jajka
2 żółtka
1/2 szkl śmietany 18 %
łyżeczka proszku do pieczenia
mąka- tyle ile weźmie ciasto
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Śmietanowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
*Posiekać masła i smalec, dodać jajka i żółtka. Dodać śmietanę,wyrabiać ciasto podsypując mąkę- dać jej tyle żeby ciasto nie brało się do rąk. Wyrobione ciasto podzielić na 5 części. Każdą część upiec w temp 170 st przez 15 minut. Ostudzić.
* Śmietanę ubić z dodatkiem cukru pudru ( dać do smaku wg upodobań) .Dodać sok z cytryny- tez wg własnego upodobania.
*Placki przekładać ubitą kremówką.Górną warstwę też posmarować. Schłodzić. Podawać na drugi dzień, kiedy dobrze stężeje masa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śmietana
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śmietanowiec z galaretkami
Ciasto to jest znane pod różnymi nazwami (śmietanowiec, galaretkowiec) i różnie jest robione. Niektórzy preferują śmietanę 18%, inni kremówkę lub mleko. Mimo wszystko każda wersja wygląda podobnie i baaardzo apetycznie. Ja swoje ciasto nazywam śmietanowcem i robię ze śmietany 18-22% - w zależności jaką...
Komentarze