Smażona ryba z marynaty cytrynowej
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 kawałki ryby np. Dorsza
1 cytryna
Sól
1/2 łyżeczki suszonego czosnku
szczypta pieprzu cytrynowego
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
100 ml oleju rzepakowego
50 g masła klarowanego
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Smażona ryba z marynaty cytrynowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryby myjemy, osuszamy i solimy.
Sól dokładnie wcieramy.
Olej mieszamy z pozostałymi przyprawami, dodajemy do niego sok z 1/2 cytryny.
Rybę zanurzamy w marynacie.
Marynujemy conajmniej godzinę. -
2.
Rozgrzewamy patelnię, topimy masło i smażymy na nim osączone z marynaty kawałki ryby.
Z każdej strony po kilka minut, tak by miała złoty kolor.
Podajemy z warzywami, ziemniakami itd.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Smażona ryba w zalewie octowej
Ryba w zalewie octowej to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego wykorzystania ryby. Takie danie jest pyszne, nadaje się zarówno na obiad jak i na kanapki. Największą zaletą zalewy octowej jest to, że kwas zawarty w occie dokładnie rozpuszcza wszystkie małe ości zawarte w rybie.
Smażona ryba tilapia
Witajcie co powiecie na rybkę przy piątku ? Powiem tak ja nie byłam zwolennikiem ryb ale jakoś ostatnio bardzo mnie nachodzi na rybkę, a robię ją tylko w takim wydaniu jakie lubimy. Wiem każdy potrafi usmażyć rybę i każdy robi w inny sposób. My zaś lubimy tylko nasoloną i w mące wymieszaną, inni wolą...
Smażona ryba z papryką w zalewie octowej
Ryba w zalewie octowej to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego wykorzystania ryby. Takie danie jest pyszne, nadaje się zarówno na obiad jak i na kanapki. Największą zaletą zalewy octowej jest to, że kwas zawarty w occie dokładnie rozpuszcza wszystkie małe ości zawarte w rybie. Dodatkowo ocet jest świetnym...
Komentarze